Ofen-geröstete rote paprika

GI 15 · NiedrigGL 1.4 / Stück9/10

Niedriger GI

15 GI

GL 1.4 pro typische Stück (120 g) · GL 1.1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Extrem niedrige glykämische Last
Etwas höherer Zuckergehalt als bei anderem nicht stärkehaltigem Gemüse

Ofen-geröstete rote paprika hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Paprika (15). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 1.4.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Paprika

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Ofen-geröstete rote paprika ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

7.5 g

Kohlenhydrate

1.25 g

Protein

0.38 g

Fett

pro 100g

Kalorien	39 kcal
Kohlenhydrate	7.5 g
Zucker (gesamt)	5.25 g
Natürlich	5.3 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	2.6 g
Löslich	0.8 g
Unlöslich	1.8 g
Protein	1.25 g
Fett	0.38 g
Gesättigt	0.04 g
Ungesättigt	0.25 g
Natrium	2 mg

Verarbeitungsgrad

25%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Extrem niedrige glykämische Last
Hoher Wassergehalt und geringe Kaloriendichte
Reich an Antioxidantien wie Vitamin C und Carotinoiden
Etwas höherer Zuckergehalt als bei anderem nicht stärkehaltigem Gemüse
Durch das Rösten kann der glykämische Index im Vergleich zu rohem Gemüse leicht ansteigen

Glykämische Last einer Mahlzeit mit Ofen-geröstete rote paprika berechnen

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Ofen-geröstete rote paprika?

Ofen-geröstete rote paprika hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 1.4; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.1.

Ist Ofen-geröstete rote paprika gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Ofen-geröstete rote paprika hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Paprika hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Paprika in dieser Datenbank hat Gekochte rote Paprika die niedrigste glykämische Last (0.6 pro 100 g).

Prüfen Sie Ofen-geröstete rote paprika in der Logi-App mit Ihrer Portion.