Gekochter reis
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Gekochter reis hat einen glykämischen Index von 73, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Im Vergleich zu anderen grains liegt Gekochter reis unter den höchsten beim glykämischen Index.
Gekochter reis kann schnelle Blutzuckerspitzen verursachen und sollte in kleinen Portionen verzehrt werden.
Logi-Score: 3/10
Warum diese Bewertung?
- ✓ Fettarm
- ✓ Natriumarm
- ✗ Hoher glykämischer Index und glykämische Last
- ✗ Sehr geringer Ballaststoffgehalt
- ✗ Schneller Anstieg des Blutzuckerspiegels
Verarbeitungsgrad
Nährwertangaben (pro 100g)
| Kalorien | 130 kcal |
| Kohlenhydrate | 28g |
| Zucker (gesamt) | 0.1g |
| Natürlich | 0.1g |
| Zugesetzt | 0g |
| Ballaststoffe | 0.4g |
| Löslich | 0.1g |
| Unlöslich | 0.3g |
| Protein | 2.7g |
| Fett | 0.3g |
| Gesättigt | 0.1g |
| Ungesättigt | 0.2g |
| Natrium | 1mg |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Gekochter reis?
Gekochter reis hat einen glykämischen Index von 73, was es als Lebensmittel mit hochem GI einstuft. Mit einer glykämischen Last von 20 pro 100g hat es einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzucker.
Ist Gekochter reis gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Gekochter reis hat einen hohen glykämischen Index (73). Menschen mit Insulinresistenz sollten den Verzehr einschränken.
Wie beeinflusst Gekochter reis den Blutzucker?
Gekochter reis hat eine glykämische Last von 20 pro 100g, was einen erheblichenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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