Gekochter Kürbis

GI 51 · NiedrigGL 4.5 / Tasse9/10

Niedriger GI

51 GI

GL 4.5 pro typische Tasse (150 g) · GL 3 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Niedriger glykämischer Index
Niedriger Proteingehalt

Gekochter Kürbis hat einen glykämischen Index von 51, gleich wie reines Kürbis (51). Eine typische Tasse (150 g) ergibt eine glykämische Last von 4.5.

Aktualisiert 18.10.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

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Gekochter Kürbis ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

6.5 g

Kohlenhydrate

1 g

Protein

0.1 g

Fett

pro 100g

Kalorien	26 kcal
Kohlenhydrate	6.5 g
Zucker (gesamt)	2.8 g
Natürlich	2.8 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	0.5 g
Löslich	0.2 g
Unlöslich	0.4 g
Protein	1 g
Fett	0.1 g
Gesättigt	0.02 g
Ungesättigt	0.08 g
Natrium	1 mg

Verarbeitungsgrad

Minimal

Warum diese Bewertung?

Niedriger glykämischer Index
Hoher Wassergehalt
Reich an Vitaminen und Antioxidantien
Niedriger Proteingehalt
Niedriger Fettgehalt

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gekochter Kürbis?

Gekochter Kürbis hat einen glykämischen Index von 51 (Niedrig). Eine typische Tasse (150 g) hat eine glykämische Last von 4.5; pro 100 g beträgt die glykämische Last 3.

Ist Gekochter Kürbis gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gekochter Kürbis hat einen niedrigen glykämischen Index (51) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Kürbis hat die niedrigste glykämische Last?

Gekochter Kürbis hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Kürbis in dieser Datenbank (3 pro 100 g).

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