Gegrillte auberginenscheiben

GI 15 · NiedrigGL 0.3 / Scheibe9/10

Niedriger GI

15 GI

GL 0.3 pro typische Scheibe (30 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 9/10

Sehr niedrige glykämische Last
Geringe Proteindichte

Gegrillte auberginenscheiben hat einen glykämischen Index von 15, gleich wie reines Aubergine (15). Eine typische Scheibe (30 g) ergibt eine glykämische Last von 0.3.

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Formen von Aubergine

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Gegrillte auberginenscheiben ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

Weiter im Browser

Nährwertangaben (pro 100g)

Kalorien

7 g

Kohlenhydrate

1.2 g

Protein

4.2 g

Fett

pro 100g

Kalorien	65 kcal
Kohlenhydrate	7 g
Zucker (gesamt)	3.2 g
Natürlich	3.2 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3 g
Löslich	1 g
Unlöslich	2 g
Protein	1.2 g
Fett	4.2 g
Gesättigt	0.6 g
Ungesättigt	3.6 g
Natrium	10 mg

Verarbeitungsgrad

30%

Minimal

Warum diese Bewertung?

Sehr niedrige glykämische Last
Hoher Wasser- und Ballaststoffgehalt
Geringe Proteindichte
Geringere Mikronährstoffdichte im Vergleich zu Blattgemüse

Allergene

Kein EU-14-Allergen aufgeführt

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Gegrillte auberginenscheiben?

Gegrillte auberginenscheiben hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine typische Scheibe (30 g) hat eine glykämische Last von 0.3; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Gegrillte auberginenscheiben gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Gegrillte auberginenscheiben hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Welche Form von Aubergine hat die niedrigste glykämische Last?

Gegrillte auberginenscheiben hat die niedrigste glykämische Last aller Formen von Aubergine in dieser Datenbank (1 pro 100 g).

Prüfen Sie Gegrillte auberginenscheiben in der Logi-App mit Ihrer Portion.