Rote beete
Mittlerer GI
GL 6 pro typische Stück (120 g) · GL 5 pro 100 g
- Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
- Moderater glykämischer Index
Rote beete hat einen glykämischen Index von 61 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) ergibt eine glykämische Last von 6.
Aktualisiert 11.11.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Formen von Rote beete
- Rote-Bete-SprossenGI 15 · GL 1 pro 100 g sprouts
- GI 64 · GL 6 pro 100 g yellow
Goldene rübe - Rote-Bete-Salat mit saurer SahneGI 61 · GL 6 pro 100 g salad
- GI 64 · GL 6.4 pro 100 g roasted
Geröstete rote bete - Gewürfelte Rote BeteGI 64 · GL 6.4 pro 100 g boiled
- GI 64 · GL 8 pro 100 g pickled
Eingelegte Rote Bete - Rote-Bete-ChipsGI 65 · GL 39 pro 100 g chips
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Rote beete ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 43 kcal |
| Kohlenhydrate | 9.6 g |
| Zucker (gesamt) | 6.8 g |
| Natürlich | 6.8 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 2.8 g |
| Löslich | 0.8 g |
| Unlöslich | 2 g |
| Protein | 1.6 g |
| Fett | 0.2 g |
| Gesättigt | 0.03 g |
| Ungesättigt | 0.17 g |
| Natrium | 78 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Reich an Ballaststoffen und Antioxidantien
- Fettarm
- Gute Quelle für Folsäure
- Moderater glykämischer Index
- Enthält natürlichen Zucker
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Rezepte mit Rote beete
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Rote beete?
Rote beete hat einen glykämischen Index von 61 (Mittel). Eine typische Stück (120 g) hat eine glykämische Last von 6; pro 100 g beträgt die glykämische Last 5.
Ist Rote beete gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Rote beete hat einen mittleren glykämischen Index (61). Menschen mit Insulinresistenz können es in Maßen verzehren.
Welche Form von Rote beete hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Rote beete in dieser Datenbank hat Rote-Bete-Sprossen die niedrigste glykämische Last (1 pro 100 g).
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