Fester Tofu
Niedriger GI
GL 4.2 pro Stück (420 g) · GL 1 pro 100 g
- Sehr niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Geringerer Ballaststoffgehalt im Vergleich zu ganzen Hülsenfrüchten
Fester Tofu hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (420 g) ergibt eine glykämische Last von 4.2.
Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Fester Tofu ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Portionen
| Portion | Gramm | GL |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 0.9 |
| 1 Tasse | 252 g | 2.5 |
| 1 block (approx. 14-16 oz) | 420 g | 4.2 |
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 76 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| Zucker (gesamt) | 0.3 g |
| Natürlich | 0.3 g |
| Zugesetzt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Löslich | 0.1 g |
| Unlöslich | 0.2 g |
| Protein | 8.1 g |
| Fett | 4.8 g |
| Gesättigt | 0.7 g |
| Ungesättigt | 4.1 g |
| Natrium | 7 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Sehr niedrige glykämische Last und niedriger glykämischer Index
- Hochwertige pflanzliche Proteinquelle
- Minimaler Verarbeitungsgrad
- Geringerer Ballaststoffgehalt im Vergleich zu ganzen Hülsenfrüchten
- Der Gehalt an Phytinsäure kann die Mineralstoffaufnahme verringern
Allergene
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Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Fester Tofu?
Fester Tofu hat einen glykämischen Index von 15 (Niedrig). Eine Stück (420 g) hat eine glykämische Last von 4.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.
Ist Fester Tofu gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Fester Tofu hat einen niedrigen glykämischen Index (15) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.
Wie beeinflusst Fester Tofu den Blutzucker?
Fester Tofu hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.
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