Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen

GI 55 · MittelGL 30 / 100 g4/10

Mittlerer GI

55 GI

GL 30 pro 100 g

Logi-Score 4/10

Gute Ballaststoffquelle
Hohe glykämische Last

Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen hat einen glykämischen Index von 55, gleich wie reines Dinkel (55).

Aktualisiert 04.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Stattdessen

Leinsamenknäckebrot
GL 2.7 pro 100 g Der Verzicht auf raffiniertes Getreide senkt die glykämische Reaktion erheblich, während die knusprige Textur erhalten bleibt.
Mandelmehlkekse
GL 8 pro 100 g Mandelmehl ist kohlenhydratarm und sorgt für einen stabileren Blutzuckerspiegel als Snacks auf Weizen- oder Dinkelbasis.

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Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

420

Kalorien

55 g

Kohlenhydrate

12 g

Protein

16 g

Fett

pro 100g

Kalorien	420 kcal
Kohlenhydrate	55 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	2 g
Zugesetzt	1 g
Ballaststoffe	8 g
Löslich	2.4 g
Unlöslich	5.6 g
Protein	12 g
Fett	16 g
Gesättigt	2 g
Ungesättigt	13 g
Natrium	400 mg

Verarbeitungsgrad

65%

Stark verarbeitet

Warum diese Bewertung?

Gute Ballaststoffquelle
Enthält nützliche ungesättigte Fette aus Samen
Moderater Proteingehalt
Hohe glykämische Last
Stark verarbeitetes Getreideprodukt
Hoher Natriumgehalt

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Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen?

Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen hat einen glykämischen Index von 55 (Mittel) und eine glykämische Last von 30 pro 100 g.

Ist Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen hat einen mittleren glykämischen Index (55). In Maßen geeignet, idealerweise mit Protein oder Fett; eine Alternative mit niedrigerer Last ist Leinsamenknäckebrot.

Welche Form von Dinkel hat die niedrigste glykämische Last?

Unter den Formen von Dinkel in dieser Datenbank hat Gekochter Dinkel die niedrigste glykämische Last (14 pro 100 g).

Prüfen Sie Dinkel-Knusperbrot mit Sonnenblumenkernen, Sesam und Leinsamen in der Logi-App mit Ihrer Portion.