Brownie-teig
Hoher GI
GL 3.9 pro typische Teelöffel (5 g) · GL 77 pro 100 g
- Fettarm
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
Brownie-teig hat einen glykämischen Index von 85, höher als reines Reicher Teig (75). Eine typische Teelöffel (5 g) ergibt eine glykämische Last von 3.9.
Aktualisiert 12.07.2026 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden
Stattdessen
- Brownie mit Kokosmehl, Eiern und RohkakaoGL 8 pro 100 g Dieser Austausch bietet ein ähnliches Brownie-Erlebnis und reduziert gleichzeitig die glykämische Last drastisch von 77 auf 8.
- GL 10 pro 100 g Diese bieten eine vertraute Brownie-Textur und ein ähnliches Geschmacksprofil bei deutlich geringerer glykämischer Wirkung.
Schwarzbohnen-kuchen - GL 1 pro 100 g Dies ist eine proteinreiche, glykämisch niedrige Alternative, die das Verlangen nach Schokolade stillt, ohne den Blutzuckerspiegel in die Höhe zu treiben.
Kakaopulver und naturjoghurt kombination - Schoko-Bananen-Scheiben (gefroren)GL 11 pro 100 g Dies bietet eine natürliche, portionskontrollierte Möglichkeit, Schokolade mit einer viel geringeren glykämischen Last als bei herkömmlichem Teig zu genießen.
Formen von Reicher Teig
Logi · Insulinresistenz managen
Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung
Brownie-teig ist eines der 11.150 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.
Nährwertangaben (pro 100g)
pro 100g
| Kalorien | 380 kcal |
| Kohlenhydrate | 90 g |
| Zucker (gesamt) | 85 g |
| Natürlich | 0 g |
| Zugesetzt | 85 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Löslich | 0 g |
| Unlöslich | 0 g |
| Protein | 0 g |
| Fett | 0 g |
| Gesättigt | 0 g |
| Ungesättigt | 0 g |
| Natrium | 50 mg |
Verarbeitungsgrad
Warum diese Bewertung?
- Fettarm
- Cholesterinfrei
- Hoher Gehalt an zugesetztem Zucker
- Hochverarbeitet
- Sehr hoher glykämischer Index
Glykämische Last einer Mahlzeit mit Brownie-teig berechnen
Allergene
Kein EU-14-Allergen aufgeführt
Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach
Häufig gestellte Fragen
Was ist der glykämische Index von Brownie-teig?
Brownie-teig hat einen glykämischen Index von 85 (Hoch). Eine typische Teelöffel (5 g) hat eine glykämische Last von 3.9; pro 100 g beträgt die glykämische Last 77.
Ist Brownie-teig gut für Menschen mit Insulinresistenz?
Brownie-teig hat einen hohen glykämischen Index (85) und lässt den Blutzucker schnell ansteigen. Eine Alternative mit niedrigerer Last ist Brownie mit Kokosmehl, Eiern und Rohkakao.
Welche Form von Reicher Teig hat die niedrigste glykämische Last?
Unter den Formen von Reicher Teig in dieser Datenbank hat Bierteig die niedrigste glykämische Last (24 pro 100 g).
Prüfen Sie Brownie-teig in der Logi-App mit Ihrer Portion.
