Auberginencreme

GI 10 · NiedrigGL 0.2 / Esslöffel7/10

Niedriger GI

10 GI

GL 0.2 pro typische Esslöffel (15 g) · GL 1 pro 100 g

Logi-Score 7/10

Hoher Ballaststoffgehalt
Mäßiger Natriumgehalt

Auberginencreme hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) ergibt eine glykämische Last von 0.2.

Aktualisiert 02.12.2025 · Quellen: Logi Ernährungsteam (USDA-basierte Zusammensetzung, KI-unterstützt) · Keine medizinische Beratung · Fehler melden

Logi · Insulinresistenz managen

Blutzucker senken durch bewusstere Ernährung

Auberginencreme ist eines der 11.117 Lebensmittel, die Logi bewertet, wenn Sie eine Mahlzeit fotografieren — inklusive Portion.

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Nährwertangaben (pro 100g)

110

Kalorien

10 g

Kohlenhydrate

2.5 g

Protein

7.5 g

Fett

pro 100g

Kalorien	110 kcal
Kohlenhydrate	10 g
Zucker (gesamt)	3 g
Natürlich	3 g
Zugesetzt	0 g
Ballaststoffe	3.5 g
Löslich	1.1 g
Unlöslich	2.4 g
Protein	2.5 g
Fett	7.5 g
Gesättigt	1.1 g
Ungesättigt	6.4 g
Natrium	220 mg

Verarbeitungsgrad

60%

Mäßig

Warum diese Bewertung?

Hoher Ballaststoffgehalt
Enthält gesunde Fette (Olivenöl, Tahini)
Niedrige glykämische Last
Mäßiger Natriumgehalt
Enthält zugesetzte Öle
Mäßiger Verarbeitungsgrad

Allergene

Enthält: sesam

Low-GI-Rezepte bei Logi Food Coach

Häufig gestellte Fragen

Was ist der glykämische Index von Auberginencreme?

Auberginencreme hat einen glykämischen Index von 10 (Niedrig). Eine typische Esslöffel (15 g) hat eine glykämische Last von 0.2; pro 100 g beträgt die glykämische Last 1.

Ist Auberginencreme gut für Menschen mit Insulinresistenz?

Auberginencreme hat einen niedrigen glykämischen Index (10) und ist eine gute Option für Menschen mit Insulinresistenz.

Wie beeinflusst Auberginencreme den Blutzucker?

Auberginencreme hat eine glykämische Last von 1 pro 100g, was einen minimalenen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel bedeutet.