Surdejspasta
Lav GI
GL 13 pr. 100 g
- Lavere glykæmisk indeks end almindelig pasta
- Stadig et raffineret kornprodukt
Surdejspasta har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt).
Opdateret 10. dec. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Surdejspasta er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 150 kcal |
| Kulhydrater | 30 g |
| Sukker (i alt) | 1 g |
| Naturligt | 1 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 5 g |
| Fedt | 1 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 0.8 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavere glykæmisk indeks end almindelig pasta
- Indeholder noget fiber
- Fermentering kan forbedre fordøjeligheden
- Stadig et raffineret kornprodukt
- Moderat forarbejdningsniveau
- Ikke høj i fiber eller protein
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surdejspasta?
Surdejspasta har et glykæmisk indeks på 45 (Lavt) og en glykæmisk belastning på 13 pr. 100 g.
Er Surdejspasta godt for personer med insulinresistens?
Surdejspasta har et lavt glykæmisk indeks (45), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surdejspasta blodsukker?
Surdejspasta har en glykæmisk belastning på 13 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Relaterede fødevarer
Tjek Surdejspasta i Logi-appen med din portion.
