Surdejspasta
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →
Surdejspasta har et glykæmisk indeks på 45, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 13 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre grains rangerer Surdejspasta blandt de laveste i glykæmisk indeks.
Surdejspasta er et godt valg for personer, der håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diæt.
Logi Score: 6/10
Hvorfor denne score?
- ✓ Lavere glykæmisk indeks end almindelig pasta
- ✓ Indeholder noget fiber
- ✓ Fermentering kan forbedre fordøjeligheden
- ✗ Stadig et raffineret kornprodukt
- ✗ Moderat forarbejdningsniveau
- ✗ Ikke høj i fiber eller protein
Forarbejdningsgrad
Næringsindhold (per 100g)
| Kalorier | 150 kcal |
| Kulhydrater | 30g |
| Sukker (i alt) | 1g |
| Naturligt | 1.0g |
| Tilsat | 0g |
| Fiber | 2.5g |
| Opløselig | 0.8g |
| Uopløselig | 1.8g |
| Protein | 5g |
| Fedt | 1g |
| Mættet | 0.2g |
| Umættet | 0.8g |
| Natrium | 5mg |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surdejspasta?
Surdejspasta har et glykæmisk indeks på 45, klassificeret som lavt GI-mad. Med en glykæmisk belastning på 13 per 100g har det en moderat indvirkning på blodsukker.
Er Surdejspasta godt for personer med insulinresistens?
Surdejspasta har et lavt glykæmisk indeks (45), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surdejspasta blodsukker?
Surdejspasta har en glykæmisk belastning på 13 per 100g, hvilket indikerer en moderat indvirkning på blodsukkerniveauet.
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Logi scanner dine måltider, beregner den glykæmiske belastning i realtid og viser præcist, hvordan hver ingrediens påvirker dit blodsukker.
Start gratis →