Surdejspizzabund
Lav GI
GL 8.4 pr. typisk skive (30 g) · GL 28 pr. 100 g
- Lavere glykæmisk indeks end almindelig pizzabund
- Moderat forarbejdningsniveau
Surdejspizzabund har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 8.4.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 3 pr. 100 g Denne udskiftning reducerer drastisk den glykæmiske belastning fra 28 til 3, hvilket dæmper blodsukkerstigningen efter måltidet betydeligt.
Blomkål pizzabund - GL 1 pr. 100 g Med et meget lavt GI på 10 og en GL på 1 giver dette en meget mere stabil energifrigivelse sammenlignet med surdejsbund.
Mandelmel pizza bund - GL 26.5 pr. 100 g Denne mulighed tilbyder en meget lavere glykæmisk belastning på 3, hvilket hjælper med at opretholde et mere stabilt blodsukkerniveau end surdej med høj GL.
Kokosmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Surdejspizzabund er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 260 kcal |
| Kulhydrater | 52 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavere glykæmisk indeks end almindelig pizzabund
- Indeholder noget protein
- Fermentering kan forbedre fordøjeligheden
- Moderat forarbejdningsniveau
- Høj glykæmisk belastning
- Lavt fiberindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Surdejspizzabund?
Surdejspizzabund har et glykæmisk indeks på 54 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 8.4; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 28.
Er Surdejspizzabund godt for personer med insulinresistens?
Surdejspizzabund har et lavt glykæmisk indeks (54), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvordan påvirker Surdejspizzabund blodsukker?
Surdejspizzabund har en glykæmisk belastning på 28 per 100g, hvilket indikerer en betydelig indvirkning på blodsukkerniveauet.
Tjek Surdejspizzabund i Logi-appen med din portion.
