speltmel
Mellem GI
GL 45.6 pr. kop (120 g) · GL 38 pr. 100 g
- High fiber content
- Moderate glycemic load
speltmel har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat). En kop (120 g) giver en glykæmisk belastning på 45.6.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #2003587 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Mandelmel har en markant lavere GL på 1 sammenlignet med 38, hvilket fører til en meget mindre påvirkning af blodsukkeret.
Mandelmel - GL 4.5 pr. 100 g Lupinmel giver en meget lavere GL på 2, hvilket gør det til et overlegent valg til styring af den glykæmiske respons.
Lupinmel - GL 17.1 pr. 100 g Kokosmel har en GL på 8,1, hvilket er væsentligt lavere end speltmels 38, hvilket giver en bedre glykæmisk profil.
Kokosmel
Former af speltmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
speltmel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 teske | 3 g | 1 |
| 1 spiseske | 8 g | 2.9 |
| 1 kop | 120 g | 45.6 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 338 kcal |
| Kulhydrater | 70 g |
| Sukker (i alt) | 0.8 g |
| Naturligt | 0.8 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 10.7 g |
| Opløselig | 3.2 g |
| Uopløselig | 7.5 g |
| Protein | 14.6 g |
| Fedt | 2.4 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- High fiber content
- Good source of protein
- Minimal processing
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
- Not suitable for celiac disease
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for speltmel?
speltmel har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat). En kop (120 g) har en glykæmisk belastning på 45.6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 38.
Er speltmel godt for personer med insulinresistens?
speltmel har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken form af speltmel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af speltmel i denne database har Pølsehorn (speltmel) den laveste glykæmiske belastning (19 pr. 100 g).
Tjek speltmel i Logi-appen med din portion.
