Pølsehorn (speltmel)
Mellem GI
GL 22.8 pr. typisk stykke (120 g) · GL 19 pr. 100 g
- Indeholder fibre fra speltmel
- Højt natriumindhold
Pølsehorn (speltmel) har et glykæmisk indeks på 60, højere end almindelig speltmel (55). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 22.8.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.7 pr. 100 g En hørfrø-wrap giver en lignende brød-oplevelse til en pølse, men med en væsentligt lavere GL på 1 sammenlignet med 19, hvilket fører til en meget mere stabil blodsukkerrespons.
Hørfrøwrap - GL 1 pr. 100 g Mandelmel er et fremragende lav-glykæmisk alternativ til bagning eller panering, da det tilbyder en GL på 1 mod 19, hvilket hjælper med at forhindre skarpe glukosestigninger.
Mandelmel - GL 17.1 pr. 100 g Kokosmel er en fiberrig, lav-glykæmisk erstatning, der holder GL på 3, hvilket gør det til et meget bedre valg for blodsukkerstyring end en speltbolle.
Kokosmel
Former af speltmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Pølsehorn (speltmel) er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 270 kcal |
| Kulhydrater | 32 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 1.5 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Opløselig | 1.1 g |
| Uopløselig | 2.4 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 11 g |
| Mættet | 3.5 g |
| Umættet | 6 g |
| Natrium | 650 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder fibre fra speltmel
- Giver protein fra pølse
- Højt natriumindhold
- Forarbejdet kød
- Moderat glykæmisk belastning
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Pølsehorn (speltmel)?
Pølsehorn (speltmel) har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 22.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 19.
Er Pølsehorn (speltmel) godt for personer med insulinresistens?
Pølsehorn (speltmel) har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Hørfrøwrap.
Hvilken form af speltmel har den laveste glykæmiske belastning?
Pølsehorn (speltmel) har den laveste glykæmiske belastning af alle former af speltmel i denne database (19 pr. 100 g).
Tjek Pølsehorn (speltmel) i Logi-appen med din portion.
