fuldkornsspeltmel
Mellem GI
GL 34 pr. 100 g
- højt fiberindhold
- moderat glykæmisk belastning
fuldkornsspeltmel har et glykæmisk indeks på 55, det samme som almindelig speltmel (55).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g Ekstremt lavt indhold af kulhydrater og glykæmisk belastning, hvilket gør det ideelt til håndtering af insulinresistens.
Mandelmel - GL 17.1 pr. 100 g Højt fiberindhold og væsentligt lavere indhold af netto-kulhydrater sammenlignet med fuldkornsmel.
Kokosmel - GL 4.5 pr. 100 g Tilbyder et meget højere proteinindhold og en ubetydelig påvirkning af blodsukkerniveauet.
Lupinmel
Former af speltmel
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
fuldkornsspeltmel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 335 kcal |
| Kulhydrater | 62 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 10 g |
| Opløselig | 3 g |
| Uopløselig | 7 g |
| Protein | 14 g |
| Fedt | 2.5 g |
| Mættet | 0.4 g |
| Umættet | 2.1 g |
| Natrium | 5 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- højt fiberindhold
- god kilde til protein
- lavt indhold af tilsat sukker
- moderat glykæmisk belastning
- indeholder gluten
- let forarbejdet
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for fuldkornsspeltmel?
fuldkornsspeltmel har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 34 pr. 100 g.
Er fuldkornsspeltmel godt for personer med insulinresistens?
fuldkornsspeltmel har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken form af speltmel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af speltmel i denne database har Pølsehorn (speltmel) den laveste glykæmiske belastning (19 pr. 100 g).
Tjek fuldkornsspeltmel i Logi-appen med din portion.
