rugbrød med valnødder
Lav GI
GL 6 pr. typisk skive (30 g) · GL 20 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Relativt høj glykæmisk belastning
rugbrød med valnødder har et glykæmisk indeks på 50, det samme som almindelig Fuldkorns rugbrød (50). En typisk skive (30 g) giver en glykæmisk belastning på 6.
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 14 pr. 100 g Dette er et direkte alternativ til brød, der sænker den glykæmiske belastning fra 20 til 14, samtidig med at den kulinariske oplevelse bevares.
Chiafrøbrød - GL 1 pr. 100 g Disse giver en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning (GL 1 mod 20) og fungerer som en funktionel, kulhydratfattig brøderstatning til sandwich eller toast.
Bagte blomkålsskiver
Former af Fuldkorns rugbrød
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g
Fuldkorns rugbrød - GI 45 · GL 14 pr. 100 g sourdoughflaxseed
Rug surdej fermenteret med hørfrø - GI 50 · GL 20 pr. 100 g sugar free
100% rugbrød (pumpernickel-stil) - Borodinsky brødGI 50 · GL 20 pr. 100 g borodinsky
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g whole
Fuldkorns rugbrød - RugbrødGI 50 · GL 20 pr. 100 g danish
- GI 50 · GL 20 pr. 100 g pumpkin seeds
Rugbrød med græskarkerner - +5 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
rugbrød med valnødder er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 250 kcal |
| Kulhydrater | 40 g |
| Sukker (i alt) | 3 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 1 g |
| Fiber | 6 g |
| Opløselig | 1.8 g |
| Uopløselig | 4.2 g |
| Protein | 8 g |
| Fedt | 7 g |
| Mættet | 0.8 g |
| Umættet | 5.5 g |
| Natrium | 450 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavt indhold af mættet fedt
- Middel glykæmisk indeks
- Relativt høj glykæmisk belastning
- Tilsat sukker
- Relativt højt natriumindhold
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for rugbrød med valnødder?
rugbrød med valnødder har et glykæmisk indeks på 50 (Lavt). En typisk skive (30 g) har en glykæmisk belastning på 6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 20.
Er rugbrød med valnødder godt for personer med insulinresistens?
rugbrød med valnødder har et lavt glykæmisk indeks (50), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Fuldkorns rugbrød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Fuldkorns rugbrød i denne database har Rug surdej fermenteret med hørfrø den laveste glykæmiske belastning (14 pr. 100 g).
Tjek rugbrød med valnødder i Logi-appen med din portion.
