Kogt plantain
Mellem GI
GL 21.6 pr. typisk stykke (120 g) · GL 18 pr. 100 g
- Kilde til komplekse kulhydrater
- Moderat glykæmisk belastning
Kogt plantain har et glykæmisk indeks på 55, højere end almindelig Plantain (40). En typisk stykke (120 g) giver en glykæmisk belastning på 21.6.
Opdateret 12. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Dampet og most blomkålGL 1 pr. 100 g Blomkålsmos giver en væsentligt lavere glykæmisk belastning (GL 1 mod 18), samtidig med at den fungerer som et lignende stivelsesholdigt tilbehør.
- Sellerirod (dampet og most eller i tern)GL 3 pr. 100 g Dampet knoldselleri tilbyder en meget lavere glykæmisk belastning (GL 3 mod 18) og en lignende mundfølelse som rodfrugter.
- GL 6 pr. 100 g Ristet butternut-squash er et næringstæt alternativ, der reducerer den glykæmiske belastning med to tredjedele sammenlignet med kogt madbanan.
Ristet butternut græskar
Former af Plantain
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Kogt plantain er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 122 kcal |
| Kulhydrater | 31.9 g |
| Sukker (i alt) | 14.9 g |
| Naturligt | 14.9 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.3 g |
| Opløselig | 0.7 g |
| Uopløselig | 1.6 g |
| Protein | 1.3 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Mættet | 0.05 g |
| Umættet | 0.15 g |
| Natrium | 3 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Kilde til komplekse kulhydrater
- Indeholder kostfibre
- Lavt fedtindhold
- Moderat glykæmisk belastning
- Lavt proteinindhold
- Ikke en væsentlig kilde til mikronæringsstoffer
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Kogt plantain?
Kogt plantain har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat). En typisk stykke (120 g) har en glykæmisk belastning på 21.6; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 18.
Er Kogt plantain godt for personer med insulinresistens?
Kogt plantain har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Dampet og most blomkål.
Hvilken form af Plantain har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Plantain i denne database har Plantain den laveste glykæmiske belastning (13 pr. 100 g).
Tjek Kogt plantain i Logi-appen med din portion.
