Knækbrød
Mellem GI
GL 38 pr. 100 g
- Højt fiberindhold
- Moderat forarbejdning
Knækbrød har et glykæmisk indeks på 55, lavere end almindelig Hvidt brød (75).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2.7 pr. 100 g De er stort set kulhydratfrie og giver essentielle omega-3-fedtsyrer, hvilket resulterer i en meget lavere glykæmisk påvirkning.
Hørfrøknækbrød - GL 8 pr. 100 g Disse tilbyder et højere indhold af protein og sundt fedt med væsentligt færre kulhydrater end kornbaserede alternativer.
Mandelmel kiks - GL 16 pr. 100 g Spiring forbedrer fordøjeligheden og sænker den glykæmiske respons sammenlignet med almindelige forarbejdede kornkiks.
Spiret fuldkornsbrød
Former af Hvidt brød
- GI 75 · GL 37 pr. 100 g
Hvidt brød - GI 15 · GL 1.2 pr. 100 g keto
Keto-brød - GI 25 · GL 3 pr. 100 g seededlow sodium
Lavkulhydrat frøbrød - GI 35 · GL 5 pr. 100 g mærke: carbonaut
Carbonaut brødskive - Putka ProBody brødGI 35 · GL 5 pr. 100 g mærke: probody
- GI 35 · GL 6 pr. 100 g high protein
Proteinbrød - Ægge-budding med brødGI 55 · GL 10 pr. 100 g egg bake
- +67 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Knækbrød er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kulhydrater | 70 g |
| Sukker (i alt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 15 g |
| Opløselig | 4.5 g |
| Uopløselig | 10.5 g |
| Protein | 10 g |
| Fedt | 3 g |
| Mættet | 0.5 g |
| Umættet | 2.5 g |
| Natrium | 500 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Højt fiberindhold
- Lavt fedtindhold
- Lavt sukkerindhold
- Moderat forarbejdning
- Moderat glykæmisk belastning
- Højt natriumindhold
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Knækbrød?
Knækbrød har et glykæmisk indeks på 55 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 38 pr. 100 g.
Er Knækbrød godt for personer med insulinresistens?
Knækbrød har et middel glykæmisk indeks (55). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Hørfrøknækbrød.
Hvilken form af Hvidt brød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt brød i denne database har Keto-brød den laveste glykæmiske belastning (1.2 pr. 100 g).
Tjek Knækbrød i Logi-appen med din portion.
