Hvidt brød
Høj GI
GL 10.8 pr. stykke (29 g) · GL 37.1 pr. 100 g
- En skive på 29 g indeholder ca. 77 kcal og 2,6 g protein.
- Højt glykæmisk indeks (ca. 75) og en glykæmisk belastning på ca. 37 pr. 100 g.
Hvidt brød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En stykke (29 g) giver en glykæmisk belastning på 10.8.
Gennemgået 6. aug. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #174924 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 19.1 pr. 100 g Multigrain bread slices the same way for sandwiches and toast, with almost three times the fibre and a lower glycemic index.
Keto multigrainbrød - GL 18 pr. 100 g Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
Spiret fuldkornsbrød - GL 27.7 pr. 100 g Whole-grain rye bread makes the same sandwich with about three times the fibre and a lower glycemic load.
Fuldkorns rugbrød - GL 6 pr. 100 g High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and about twice the protein.
Proteinbrød
Former af Hvidt brød
- low carb brødGI 25 · GL 2 pr. 100 g low carb
- GI 53 · GL 18 pr. 100 g sprouted Spiret fuldkornsbrød
- GI 53 · GL 19.1 pr. 100 g multigrain Keto multigrainbrød
- ristet flerkornsbrødGI 55 · GL 24 pr. 100 g multigrainroasted
- GI 74 · GL 31.6 pr. 100 g whole
Fuldkornsbrød (med kli og kim) - stegt brødGI 70 · GL 32.5 pr. 100 g fried
- GI 75 · GL 34.3 pr. 100 g gluten free
Schär glutenfrit brød
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Hvidt brød er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 thin slice | 20 g | 7.4 |
| 1 slice | 29 g | 10.8 |
| 1 large slice | 30 g | 11.1 |
| 1 cup, cubes | 35 g | 13 |
| 1 cup, crumbs | 45 g | 16.7 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 266 kcal |
| Kulhydrater | 49.42 g |
| Sukker (i alt) | 5.67 g |
| Naturligt | 3.6 g |
| Tilsat | 2.02 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Opløselig | 0.8 g |
| Uopløselig | 1.9 g |
| Protein | 8.85 g |
| Fedt | 3.33 g |
| Mættet | 0.73 g |
| Umættet | 2.6 g |
| Natrium | 491 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- En skive på 29 g indeholder ca. 77 kcal og 2,6 g protein.
- Lavt fedtindhold: ca. 3 g pr. 100 g.
- Blødt og neutralt, det passer nemt sammen med proteinrige toppings som æg, hytteost eller magert kød.
- Højt glykæmisk indeks (ca. 75) og en glykæmisk belastning på ca. 37 pr. 100 g.
- Lavet af raffineret mel: 2,7 g fibre pr. 100 g, hvilket er mindre end halvdelen af fuldkornsbrød.
- Ca. 490 mg natrium pr. 100 g, så et par skiver bidrager med en mærkbar mængde salt.
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Hvidt brød?
Hvidt brød har et glykæmisk indeks på 75 (Højt). En stykke (29 g) har en glykæmisk belastning på 10.8; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 37.1.
Er Hvidt brød godt for personer med insulinresistens?
Hvidt brød har et højt glykæmisk indeks (75) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Keto multigrainbrød.
Hvilken form af Hvidt brød har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt brød i denne database har low carb brød den laveste glykæmiske belastning (2 pr. 100 g).
Tjek Hvidt brød i Logi-appen med din portion.
