Højlands-dumplings
Mellem GI
GL 17 pr. 100 g
- Indeholder protein fra kødfyld
- Moderat glykæmisk belastning
Højlands-dumplings har et glykæmisk indeks på 60, lavere end almindelig Pierogi (65).
Opdateret 13. jul. 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- Dampet og most blomkålGL 1 pr. 100 g Blomkålsmos giver en væsentligt lavere glykæmisk påvirkning (GI 15, GL 1) sammenlignet med traditionelle kornbaserede dumplings, hvilket hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet.
- Røde linse-gnocchiGL 13 pr. 100 g Røde linsignocchi tilbyder en mere gunstig glykæmisk profil (GI 45, GL 13), samtidig med at de bevarer en lignende tekstur og kulinarisk rolle som dumplings.
- GL 14 pr. 100 g Kikærtegnocchi er et proteinrigt alternativ, der resulterer i en lavere glykæmisk belastning (GL 14) end almindelige dumplings, hvilket understøtter en bedre glukosestyring.
Kikærtemel gnocchi
Former af Pierogi
- GI 65 · GL 21 pr. 100 g
Pierogi - GI 50 · GL 13 pr. 100 g wholespinach cottage cheese filling
Fuldkornsmel dumplings med ost og spinat - GI 55 · GL 15 pr. 100 g baked
Bagte dumplings med grøntsags- og linsefyld - GI 55 · GL 16 pr. 100 g buckwheat lentil
Linse- og boghvededumplings - GI 55 · GL 17.6 pr. 100 g sweet potato chickpea filling
søde kartoffel- og kikærteboller - Oste-pierogiGI 60 · GL 19 pr. 100 g cheese
- Kartoffel- og oste-pierogiGI 65 · GL 21 pr. 100 g potato cheese filling
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Højlands-dumplings er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kulhydrater | 28 g |
| Sukker (i alt) | 1.5 g |
| Naturligt | 1.5 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 7 g |
| Mættet | 2.5 g |
| Umættet | 3.5 g |
| Natrium | 420 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Indeholder protein fra kødfyld
- Giver en vis mængde kostfibre
- Moderat glykæmisk belastning
- Højt natriumindhold
- Dej af forarbejdet mel
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Højlands-dumplings?
Højlands-dumplings har et glykæmisk indeks på 60 (Moderat) og en glykæmisk belastning på 17 pr. 100 g.
Er Højlands-dumplings godt for personer med insulinresistens?
Højlands-dumplings har et middel glykæmisk indeks (60). Den passer i moderate mængder, helst sammen med protein eller fedt; et alternativ med lavere belastning er Dampet og most blomkål.
Hvilken form af Pierogi har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Pierogi i denne database har Fuldkornsmel dumplings med ost og spinat den laveste glykæmiske belastning (13 pr. 100 g).
Tjek Højlands-dumplings i Logi-appen med din portion.
