Friske jordbær
Lav GI
GL 0.3 pr. stykke (12 g) · GL 2.3 pr. 100 g
- Omkring 32 kcal og 2 g fibre pr. 100 g.
- Indeholder kun lidt protein eller fedt, så de mætter ikke særlig meget alene.
Friske jordbær har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt). En stykke (12 g) giver en glykæmisk belastning på 0.3.
Gennemgået 31. jul. 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #167762 , Logi Ernæringsteam · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 2 pr. 100 g Another soft red berry for yoghurt, porridge and desserts, with more fibre and a slightly lower glycemic load.
Hindbær - GL 1.1 pr. 100 g Used the same way, fresh or frozen, and bring more fibre per 100 g.
Brombær - GL 7.7 pr. 100 g A berry for the same snacks and breakfasts, easy to find frozen all year.
Blåbær - GL 2 pr. 100 g A tart berry for desserts and smoothies, with much more vitamin C and fibre.
Solbær
Former af Friske jordbær
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Friske jordbær er en af de 11.149 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small (1" dia) | 7 g | 0.2 |
| 1 medium (1-1/4" dia) | 12 g | 0.3 |
| 1 large (1-3/8" dia) | 18 g | 0.4 |
| 1 extra large (1-5/8" dia) | 27 g | 0.6 |
| 1 cup, whole | 144 g | 3.3 |
| 1 NLEA serving | 147 g | 3.4 |
| 1 cup, halves | 152 g | 3.5 |
| 1 cup, sliced | 166 g | 3.8 |
Vis alle 9 portioner
| 1 cup, pureed | 232 g | 5.3 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 32 kcal |
| Kulhydrater | 7.7 g |
| Sukker (i alt) | 4.9 g |
| Naturligt | 4.9 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Opløselig | 0.6 g |
| Uopløselig | 1.4 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fedt | 0.3 g |
| Mættet | 0.02 g |
| Umættet | 0.08 g |
| Natrium | 1 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Omkring 32 kcal og 2 g fibre pr. 100 g.
- Rige på C-vitamin: omkring 59 mg pr. 100 g, over to tredjedele af det daglige referenceindtag.
- Lav glykæmisk belastning, omkring 3 pr. 100 g.
- Indeholder kun lidt protein eller fedt, så de mætter ikke særlig meget alene.
- Friske jordbær bliver dårlige i løbet af få dage.
- Tørrede jordbær er normalt tilsat sukker og indeholder omkring ti gange så mange kalorier som friske jordbær.
Allergener
Ingen EU-14 allergener oplyst
Opskrifter med Friske jordbær
-
Hytteost-skål med lavt glykæmisk indeks, friske jordbær og valnødder 3 min · 3 ingredienser · let -
Blodsukkervenlig mørk chokolade-festkage 42 min · 17 ingredienser · middel -
Græsk yoghurt med jordbær og mandler 3 min · 3 ingredienser · let -
Små bær-parfait-tærter med lav-glykæmiske alternativer 15 min · 6 ingredienser · let -
Lav-GI Rote Grütze med kvark 20 min · 8 ingredienser · middel -
Bærskål med blandede bær og lavt GI 5 min · 3 ingredienser · let -
Lav-glykæmisk bærparfait med flødeostmousse 15 min · 5 ingredienser · let -
Blodsukkervenlige pandekager med jordbær og flødeost (modificeret lav-GI version) 30 min · 7 ingredienser · middel -
Lav-glykæmisk jordbærsorbet med balsamico 405 min · 4 ingredienser · let -
Yoghurt Panna Cotta med Jordbær og Blåbær 255 min · 8 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Friske jordbær?
Friske jordbær har et glykæmisk indeks på 40 (Lavt). En stykke (12 g) har en glykæmisk belastning på 0.3; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 2.3.
Er Friske jordbær godt for personer med insulinresistens?
Friske jordbær har et lavt glykæmisk indeks (40), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Friske jordbær har den laveste glykæmiske belastning?
Friske jordbær har den laveste glykæmiske belastning af alle former af Friske jordbær i denne database (2.3 pr. 100 g).
Tjek Friske jordbær i Logi-appen med din portion.
