Byg
Lav GI
GL 11.9 pr. typisk kop (150 g) · GL 7.9 pr. 100 g
- Lavt glykæmisk indeks
- Indeholder gluten
Byg har et glykæmisk indeks på 28, lavere end almindelig Byg (50). En typisk kop (150 g) giver en glykæmisk belastning på 11.9.
Opdateret 21. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
Former af Byg
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Byg er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 123 kcal |
| Kulhydrater | 28.2 g |
| Sukker (i alt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 3.8 g |
| Opløselig | 1.5 g |
| Uopløselig | 2.3 g |
| Protein | 2.3 g |
| Fedt | 0.4 g |
| Mættet | 0.1 g |
| Umættet | 0.3 g |
| Natrium | 3 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Lavt glykæmisk indeks
- Moderat glykæmisk belastning
- Kilde til fiber
- Indeholder gluten
- Mindre protein end nogle andre kornsorter
- Moderat mængde fiber
Allergener
Opskrifter med Byg
-
Perlebygrisotto med langtidsbagte tomater og friske krydderurter 65 min · 13 ingredienser · middel -
Perlebygrisotto med kylling og vilde svampe 60 min · 13 ingredienser · middel -
Svampe- og perlebygsuppe med lavt GI 70 min · 12 ingredienser · middel -
Salat med bagt græskar, perlebyg og balsamicodressing 45 min · 14 ingredienser · middel
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Byg?
Byg har et glykæmisk indeks på 28 (Lavt). En typisk kop (150 g) har en glykæmisk belastning på 11.9; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 7.9.
Er Byg godt for personer med insulinresistens?
Byg har et lavt glykæmisk indeks (28), hvilket gør det til et godt valg for personer med insulinresistens.
Hvilken form af Byg har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Byg i denne database har Byg pilaf den laveste glykæmiske belastning (7 pr. 100 g).
Tjek Byg i Logi-appen med din portion.
