Beriget hvedemel
Høj GI
GL 78 pr. kop (120 g) · GL 65 pr. 100 g
- Moderat proteinindhold
- Meget høj glykæmisk indeks
Beriget hvedemel har et glykæmisk indeks på 85, højere end almindelig Hvidt hvedemel (75). En kop (120 g) giver en glykæmisk belastning på 78.
Opdateret 20. okt. 2025 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-baseret sammensætning, AI-assisteret) · Dette er ikke sundhedsfaglig rådgivning · Rapportér en fejl
I stedet for denne
- GL 1 pr. 100 g It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Mandelmel - GL 37 pr. 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Fuldkornshvedemel - GL 25 pr. 100 g It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Kikærtemel
Former af Hvidt hvedemel
- GI 75 · GL 57 pr. 100 g
Hvidt hvedemel - Fermenteret hvedemelGI 55 · GL 37 pr. 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 pr. 100 g whole Fuldkornshvedemel
- GI 55 · GL 39 pr. 100 g sprouted
spiraliseret hvedemel - maltet hvedemelGI 65 · GL 46 pr. 100 g malted
- GI 75 · GL 47 pr. 100 g rumali roti
Mel fladbrød - Hvedemel af anden kvalitetGI 70 · GL 48 pr. 100 g second grade
- +2 flere
Logi · Håndter insulinresistens
Sænk dit blodsukker med smartere madvalg
Beriget hvedemel er en af de 11.117 fødevarer Logi vurderer, når du fotograferer et måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 spiseske | 8 g | 4.9 |
| 1 kop | 120 g | 78 |
Næringsindhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 364 kcal |
| Kulhydrater | 76.2 g |
| Sukker (i alt) | 0.3 g |
| Naturligt | 0.3 g |
| Tilsat | 0 g |
| Fiber | 2.7 g |
| Opløselig | 0.54 g |
| Uopløselig | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Fedt | 1 g |
| Mættet | 0.2 g |
| Umættet | 0.8 g |
| Natrium | 2 mg |
Forarbejdningsgrad
Hvorfor denne score?
- Moderat proteinindhold
- Indeholder noget fiber
- Meget høj glykæmisk indeks
- Høj glykæmisk belastning
- Lavt fiberindhold sammenlignet med fuldkorn
Allergener
Low-GI opskrifter på Logi Food Coach
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er det glykæmiske indeks for Beriget hvedemel?
Beriget hvedemel har et glykæmisk indeks på 85 (Højt). En kop (120 g) har en glykæmisk belastning på 78; pr. 100 g er den glykæmiske belastning 65.
Er Beriget hvedemel godt for personer med insulinresistens?
Beriget hvedemel har et højt glykæmisk indeks (85) og hæver blodsukkeret hurtigt. Et alternativ med lavere belastning er Mandelmel.
Hvilken form af Hvidt hvedemel har den laveste glykæmiske belastning?
Blandt formerne af Hvidt hvedemel i denne database har Fermenteret hvedemel den laveste glykæmiske belastning (37 pr. 100 g).
Tjek Beriget hvedemel i Logi-appen med din portion.
