Vídeňský chléb
Vysoký GI
GL 41 na 100 g
- Zdroj bílkovin
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
Vídeňský chléb má glykemický index 75, stejný jako běžný Bílý chléb (75).
Aktualizováno 12. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 16 na 100 g Chléb z naklíčeného zrna výrazně snižuje glykemický dopad s GI 36 a GL 16 ve srovnání s vídeňským chlebem s GI 75 a GL 41.
Naklíčený celozrnný chléb - GL 14 na 100 g Lněný chléb nabízí mnohem stabilnější reakci hladiny cukru v krvi s GI 45 a GL 14, což z něj činí mnohem lepší volbu pro kontrolu glykémie.
lněný chléb - GL 22 na 100 g Pumpernickel je vydatnější alternativa s nižším glykemickým indexem 45 a GL 22, která povede k pomalejšímu uvolňování glukózy než vídeňský chléb.
Pumpernickel chléb
Formy Bílý chléb
- GI 75 · GL 37 na 100 g
Bílý chléb - GI 15 · GL 1.2 na 100 g keto
Keto chléb - GI 25 · GL 3 na 100 g seededlow sodium
Nízkosacharidový semínkový chléb - GI 35 · GL 5 na 100 g značka: carbonaut
Plátek chleba Carbonaut - Putka ProBody chlébGI 35 · GL 5 na 100 g značka: probody
- GI 35 · GL 6 na 100 g high protein
Proteinový chléb - Vaječná nákyp s chlebemGI 55 · GL 10 na 100 g egg bake
- +67 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vídeňský chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 310 kcal |
| Sacharidy | 54 g |
| Cukry (celkem) | 7 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 5 g |
| Vláknina | 2.2 g |
| Rozpustná | 0.7 g |
| Nerozpustná | 1.5 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 6 g |
| Nasycené | 3.2 g |
| Nenasycené | 2.8 g |
| Sodík | 420 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Zdroj bílkovin
- Obsahuje určité množství vlákniny
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Střední stupeň zpracování
- Obsahuje přidané cukry
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vídeňský chléb?
Vídeňský chléb má glykemický index 75 (Vysoký) a glykemickou zátěž 41 na 100 g.
Je Vídeňský chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vídeňský chléb má vysoký glykemický index (75) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je Naklíčený celozrnný chléb.
Která forma Bílý chléb má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Bílý chléb v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Keto chléb (1.2 na 100 g).
Zkontrolujte Vídeňský chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
