Vařená rýže
Vysoký GI
GL 31.6 na šálek (158 g) · GL 20 na 100 g
- Nízký obsah tuku
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
Vařená rýže má glykemický index 73, stejný jako běžný Vařená bílá rýže (73). Jedna šálek (158 g) přidá glykemickou zátěž 31.6.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #168878 , Tým Logi Nutrition · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Má extrémně nízký obsah sacharidů a glykemickou zátěž, díky čemuž je ideální pro zvládání inzulínové rezistence.
jemně nasekaný květák (květáková rýže) - GL 11 na 100 g Poskytuje výrazně více vlákniny a bílkovin než bílá rýže, což zpomaluje vstřebávání glukózy.
Vařená quinoa - GL 31.5 na 100 g Celé otruby a klíčky poskytují vyšší obsah vlákniny a nižší glykemický dopad ve srovnání s bílou rýží.
Černá rýže
Formy Vařená bílá rýže
- GI 73 · GL 20 na 100 g
Vařená bílá rýže - GI 50 · GL 12 na 100 g browncooked
Celozrnná hnědá rýže - GI 50 · GL 12 na 100 g wholelong grain
Dlouhozrnná hnědá rýže - GI 54 · GL 12 na 100 g wholebrown
Naklíčená celozrnná hnědá rýže - dušená rýžeGI 73 · GL 20 na 100 g steamed
- GI 73 · GL 20 na 100 g frozen
Mražená rýže - Rýže „Bachelor’s“GI 73 · GL 20 na 100 g značka: bachelors
- +14 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Vařená rýže je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Porce
| Porce | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálek | 158 g | 31.6 |
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 130 kcal |
| Sacharidy | 28 g |
| Cukry (celkem) | 0.1 g |
| Přirozené | 0.1 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 0.4 g |
| Rozpustná | 0.1 g |
| Nerozpustná | 0.3 g |
| Bílkoviny | 2.7 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasycené | 0.1 g |
| Nenasycené | 0.2 g |
| Sodík | 1 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah tuku
- Nízký obsah sodíku
- Vysoký glykemický index a glykemická nálož
- Zanedbatelný obsah vlákniny
- Rychlý vzestup hladiny cukru v krvi
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Vařená rýže?
Vařená rýže má glykemický index 73 (Vysoký). Jedna šálek (158 g) má glykemickou zátěž 31.6; na 100 g je glykemická zátěž 20.
Je Vařená rýže vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Vařená rýže má vysoký glykemický index (73) a rychle zvyšuje hladinu krevního cukru. Alternativou s nižší zátěží je jemně nasekaný květák (květáková rýže).
Která forma Vařená bílá rýže má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Vařená bílá rýže v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Celozrnná hnědá rýže (12 na 100 g).
Zkontrolujte Vařená rýže v aplikaci Logi, s vaší porcí.
