Sriracha omáčka
Nízký GI
GL 1.5 na typická polévková lžíce (15 g) · GL 10 na 100 g
- Nízký obsah nasycených tuků
- Vysoký obsah přidaného cukru
Sriracha omáčka má glykemický index 50, vyšší než běžný Slaná omáčka (45). Jedna typická polévková lžíce (15 g) přidá glykemickou zátěž 1.5.
Aktualizováno 4. 7. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- Chilli-česneková omáčka s octem a sladidlemGL 1 na 100 g Eliminuje přidané cukry při zachování pálivosti a chuti tradiční omáčky sriracha.
- Fermentovaná chilli pastaGL 1 na 100 g Poskytuje probiotika prospěšná pro střeva a pikantní chuť, aniž by zvyšovala hladinu cukru v krvi.
- HarissaGL 3 na 100 g Nabízí komplexní, pikantní chuťový profil s výrazně nižším obsahem cukru a bez zbytečných přísad.
Formy Slaná omáčka
- GI 45 · GL 5 na 100 g
Slaná omáčka - GI 10 · GL 0.4 na 100 g caperchive
Kapary a pažitková omáčka - GI 10 · GL 1 na 100 g herb
Bylinková omáčka - citronová omáčka bez cukruGI 20 · GL 1 na 100 g lemonsugar free
- GI 10 · GL 1 na 100 g značka: bitchin_sauce
Originální Bitchin' omáčka - GI 20 · GL 1 na 100 g chive
Pažitková omáčka - GI 10 · GL 1 na 100 g parsleyonion
Petrželovo-cibulová omáčka - +47 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Sriracha omáčka je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 93 kcal |
| Sacharidy | 20 g |
| Cukry (celkem) | 15 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 13 g |
| Vláknina | 1.5 g |
| Rozpustná | 0.5 g |
| Nerozpustná | 1 g |
| Bílkoviny | 1.8 g |
| Tuky | 1.3 g |
| Nasycené | 0.2 g |
| Nenasycené | 1.1 g |
| Sodík | 2360 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Nízký obsah nasycených tuků
- Obsahuje kapsaicin z chilli papriček
- Vysoký obsah přidaného cukru
- Velmi vysoký obsah sodíku
- Nízká hustota živin
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s touto surovinou: Sriracha omáčka
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Sriracha omáčka?
Sriracha omáčka má glykemický index 50 (Nízký). Jedna typická polévková lžíce (15 g) má glykemickou zátěž 1.5; na 100 g je glykemická zátěž 10.
Je Sriracha omáčka vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Sriracha omáčka má nízký glykemický index (50), což z něj dělá dobrou volbu pro osoby s inzulínovou rezistencí.
Která forma Slaná omáčka má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Slaná omáčka v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Kapary a pažitková omáčka (0.4 na 100 g).
Zkontrolujte Sriracha omáčka v aplikaci Logi, s vaší porcí.
