Pohankový křupavý chléb
Střední GI
GL 45.6 na typická kus (120 g) · GL 38 na 100 g
- Pohanka je přirozeně bezlepková
- Vysoká glykemická nálož (35) na 100 g
Pohankový křupavý chléb má glykemický index 55, vyšší než běžný Křehký chléb s vysokým obsahem vlákniny (45). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 45.6.
Aktualizováno 4. 4. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 2.7 na 100 g Extrémně nízký obsah čistých sacharidů a vysoký obsah zdravých omega-3 mastných kyselin, což vede k mnohem nižšímu glykemickému dopadu.
Lněné krekry - GL 8 na 100 g Bohaté na zdravé tuky a bílkoviny s výrazně nižší glykemickou zátěží ve srovnání s krekry na bázi obilovin.
Mandelová mouka krekry - Krekry s dýňovými, slunečnicovými a ořechovými semínkyGL 3 na 100 g Poskytuje vyšší pocit sytosti a lepší stabilitu hladiny cukru v krvi díky vysokému obsahu tuků a vlákniny z celých semen.
Formy Křehký chléb s vysokým obsahem vlákniny
- GI 45 · GL 30 na 100 g
Křehký chléb s vysokým obsahem vlákniny - Low-carb knäckebrotGI 25 · GL 4.5 na 100 g low sodium
- GI 25 · GL 5 na 100 g seed based
Semínkový křupavý chléb (lněné semínko, chia, dýně) - GI 55 · GL 19 na 100 g whole
Celozrnná vafle s hummusem - GI 35 · GL 21 na 100 g amaranth
Amarantové křupavé pečivo - GI 45 · GL 25 na 100 g gluten freeseeds
Bezlepkový křehký chléb se semínky a ovesem - Ječmenný knäckebrotGI 45 · GL 29 na 100 g barley
- +5 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Pohankový křupavý chléb je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Sacharidy | 70 g |
| Cukry (celkem) | 1 g |
| Přirozené | 1 g |
| Přidané | 0 g |
| Vláknina | 7 g |
| Rozpustná | 2.1 g |
| Nerozpustná | 4.9 g |
| Bílkoviny | 10 g |
| Tuky | 2.5 g |
| Nasycené | 0.4 g |
| Nenasycené | 2.1 g |
| Sodík | 350 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Pohanka je přirozeně bezlepková
- Dobrý zdroj rostlinných bílkovin
- Nízký obsah nasycených tuků
- Vysoká glykemická nálož (35) na 100 g
- Významný obsah čistých sacharidů
Alergeny
Není uveden žádný z EU-14 alergenů
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Pohankový křupavý chléb?
Pohankový křupavý chléb má glykemický index 55 (Střední). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 45.6; na 100 g je glykemická zátěž 38.
Je Pohankový křupavý chléb vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Pohankový křupavý chléb má střední glykemický index (55). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Lněné krekry.
Která forma Křehký chléb s vysokým obsahem vlákniny má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Křehký chléb s vysokým obsahem vlákniny v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Low-carb knäckebrot (4.5 na 100 g).
Zkontrolujte Pohankový křupavý chléb v aplikaci Logi, s vaší porcí.
