Ořechový závin
Střední GI
GL 30 na typická kus (120 g) · GL 25 na 100 g
- Obsahuje zdravé vlašské ořechy
- Vysoká glykemická nálož
Ořechový závin má glykemický index 60, nižší než běžný Bílá houska (75). Jedna typická kus (120 g) přidá glykemickou zátěž 30.
Aktualizováno 24. 3. 2026 · Zdroje: Tým Logi Nutrition (složení podle USDA, s asistencí AI) · Nejedná se o lékařské doporučení · Nahlásit chybu
Místo toho
- GL 1 na 100 g Výrazně snižuje glykemický dopad a místo rafinovaného škrobu dodává zdravé tuky a vlákninu.
Mandlová mouka - GL 2.9 na 100 g Vysoký obsah omega-3 mastných kyselin a vlákniny pomáhá stabilizovat hladinu cukru v krvi ve srovnání s rohlíky z pšeničné mouky.
Lněná strouhanka - GL 29.3 na 100 g Kvašení kvásku a struktura celozrnných obilovin vedou k mnohem pomalejšímu uvolňování glukózy než u běžných pšeničných ořechových rohlíků.
Celozrnný žitný křupavý chléb
Formy Bílá houska
- GI 75 · GL 39 na 100 g
Bílá houska - GI 45 · GL 17 na 100 g fitness
Fitness housky - GI 50 · GL 20 na 100 g brownwith seeds
Tmavá houska s semínky - celozrnná bulkaGI 50 · GL 21 na 100 g whole
- Dýňová bulkaGI 65 · GL 29 na 100 g pumpkin seed
- Tvarohová bulka s čokoládovými kouskyGI 65 · GL 31 na 100 g chocolatequark
- GI 75 · GL 34 na 100 g fried
Smažená houska - +6 dalších
Logi · Správa inzulínové rezistence
Snižte hladinu cukru v krvi chytřejšími potravinovými volbami
Ořechový závin je jedním z 11 113 potravin, které Logi hodnotí při fotografování jídla — včetně porce.
Nutriční hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 290 kcal |
| Sacharidy | 42 g |
| Cukry (celkem) | 2.5 g |
| Přirozené | 2 g |
| Přidané | 0.5 g |
| Vláknina | 3.5 g |
| Rozpustná | 1.1 g |
| Nerozpustná | 2.4 g |
| Bílkoviny | 8 g |
| Tuky | 9 g |
| Nasycené | 1.2 g |
| Nenasycené | 7 g |
| Sodík | 480 mg |
Stupeň zpracování
Proč toto skóre?
- Obsahuje zdravé vlašské ořechy
- Střední obsah bílkovin
- Vysoká glykemická nálož
- Základ z rafinované mouky
- Střední obsah sodíku
Alergeny
Recepty s nízkým GI na Logi Food Coach
Nejčastěji kladené otázky
Jaký je glykemický index Ořechový závin?
Ořechový závin má glykemický index 60 (Střední). Jedna typická kus (120 g) má glykemickou zátěž 30; na 100 g je glykemická zátěž 25.
Je Ořechový závin vhodný pro osoby s inzulínovou rezistencí?
Ořechový závin má střední glykemický index (60). Hodí se v omezeném množství, ideálně s bílkovinou nebo tukem; alternativou s nižší zátěží je Mandlová mouka.
Která forma Bílá houska má nejnižší glykemickou zátěž?
Mezi formami Bílá houska v této databázi má nejnižší glykemickou zátěž Fitness housky (17 na 100 g).
Zkontrolujte Ořechový závin v aplikaci Logi, s vaší porcí.
