সম্পূর্ণ বিটরুট
মধ্যম GI
টুকরা (82 গ্রাম)-এ GL 3.4 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.2
- প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৪৩ কিলোক্যালরি, ২.৮ গ্রাম ফাইবার সহ
- বেশিরভাগ শাকসবজির চেয়ে বেশি চিনি: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৭ গ্রাম
সম্পূর্ণ বিটরুট-এর গ্লাইসেমিক সূচক 61 (মাঝারি)। একটি টুকরা (82 গ্রাম) গ্লাইসেমিক লোড 3.4 যোগ করে।
পর্যালোচনা হয়েছে ৩১ জুল, ২০২৬ · তথ্যসূত্র: USDA FoodData Central #169145 , Logi পুষ্টি দল · এটি চিকিৎসা পরামর্শ নয় · ত্রুটি রিপোর্ট করুন
এর পরিবর্তে
- প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2.4 Carrot is another sweet root for roasting, soups and grated salads, with less sugar and about 41 kcal per 100 g.
কাঁচা গাজর - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5 Celeriac roasts, boils and grates like beetroot, with a milder, nutty taste and a similar 42 kcal per 100 g.
সেলেরিয়াক - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 2 Turnip works in roasts, soups and mash in place of beetroot, at about 28 kcal and a glycemic load of about 2 per 100 g.
শালগম - প্রতি ১০০ গ্রামে GL 0.5 Red cabbage gives salads the same deep red colour and crunch, with about 31 kcal and a glycemic load of about 1 per 100 g.
লাল বাঁধাকপি
সম্পূর্ণ বিটরুট-এর ধরনসমূহ
- GI 64 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 4.6 canned
ক্যানড বিটরুট - GI 64 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 5.1 boiled
সেদ্ধ বিট - GI 64 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 6 yellow
গোল্ডেন বিট - GI 64 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 8.7 roasted
রোস্ট বিট - ভাজা বিটGI 65 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 9 fried
- GI 64 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 10.4 pickled
আচারযুক্ত বিটরুট - GI 64 · প্রতি ১০০ গ্রামে GL 45.3 dried
শুকনো বিট
Logi · ইনসুলিন প্রতিরোধ ব্যবস্থাপনা
স্মার্ট খাবার বেছে রক্তে শর্করা কমান
সম্পূর্ণ বিটরুট হলো ১১,১৪৮টি খাবারের একটি, যেগুলো Logi স্কোর করে যখন আপনি একটি খাবারের ছবি তোলেন — পরিমাণসহ।
পরিমাণ
| পরিমাণ | গ্রাম | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup, sliced | 68 g | 2.8 |
| 1 portion (80 g) | 80 g | 3.3 |
| 1 beet (5 cm / 2 in) | 82 g | 3.4 |
| 1 cup, diced | 136 g | 5.6 |
পুষ্টি তথ্য (প্রতি 100g)
প্রতি 100g
| ক্যালোরি | 43 kcal |
| কার্বোহাইড্রেট | 9.6 g |
| শর্করা (মোট) | 6.8 g |
| প্রাকৃতিক | 6.8 g |
| যোগ করা | 0 g |
| আঁশ | 2.8 g |
| দ্রবণীয় | 1 g |
| অদ্রবণীয় | 1.8 g |
| প্রোটিন | 1.6 g |
| চর্বি | 0.2 g |
| স্যাচুরেটেড | 0.03 g |
| আনস্যাচুরেটেড | 0.17 g |
| সোডিয়াম | 78 mg |
প্রক্রিয়াকরণের মাত্রা
কেন এই স্কোর?
- প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৪৩ কিলোক্যালরি, ২.৮ গ্রাম ফাইবার সহ
- ফোলেটের ভালো উৎস: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১০৯ মাইক্রোগ্রাম
- প্রাকৃতিকভাবে ডায়েটারি নাইট্রেট এবং বেটালাইন রঞ্জক সমৃদ্ধ, যা লাল রঙ প্রদান করে
- প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৩২৫ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম
- বেশিরভাগ শাকসবজির চেয়ে বেশি চিনি: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ৭ গ্রাম
- আচার করা বিটরুটে সাধারণত চিনি মেশানো থাকে: প্রতি ১০০ গ্রামে প্রায় ১১ গ্রাম চিনি
- লাল রঞ্জক প্রস্রাব বা মলকে গোলাপি করে তুলতে পারে; এটি ক্ষতিকারক নয়
অ্যালার্জেন
EU-১৪ অ্যালার্জেন তালিকাভুক্ত নয়
সম্পূর্ণ বিটরুট দিয়ে রেসিপি
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
সম্পূর্ণ বিটরুট এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কত?
সম্পূর্ণ বিটরুট-এর গ্লাইসেমিক সূচক 61 (মাঝারি)। একটি টুকরা (82 গ্রাম)-এ গ্লাইসেমিক লোড 3.4; প্রতি ১০০ গ্রামে গ্লাইসেমিক লোড 4.2।
ইনসুলিন প্রতিরোধযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সম্পূর্ণ বিটরুট কি উপযুক্ত?
সম্পূর্ণ বিটরুট-এর গ্লাইসেমিক সূচক মধ্যম (61)। পরিমিত পরিমাণে গ্রহণযোগ্য, আদর্শভাবে প্রোটিন বা ফ্যাটের সাথে; কম লোডের বিকল্প হলো কাঁচা গাজর।
কোন সম্পূর্ণ বিটরুট-এর ধরনে গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম?
এই ডাটাবেসে সম্পূর্ণ বিটরুট-এর সব ধরনের মধ্যে সম্পূর্ণ বিটরুট-এর গ্লাইসেমিক লোড সবচেয়ে কম (4.2 প্রতি ১০০ গ্রাম)।
Logi অ্যাপে সম্পূর্ণ বিটরুট দেখুন, আপনার পরিমাণসহ।
