Пържена окра
Среден ГИ
ГЛ 15.6 за типична брой (120 г) · ГЛ 13 на 100 г
- Добър източник на диетични фибри
- Висок гликемичен индекс поради панировката
Пържена окра има гликемичен индекс 55, по-висок от обикновената Бамя (20). Една типична брой (120 г) добавя гликемичен товар 15.6.
Актуализирано 3.07.2026 г. · Източници: Екип на Logi Nutrition (състав по USDA, с помощта на AI) · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 2 на 100 г Елиминира добавените калории, рафинираното брашно и възпалителните масла при пържене, като същевременно запазва хранителните вещества.
Парени плодове от окра - Печена бамя със зехтинГЛ 2 на 100 г Осигурява хрупкава текстура без тежката панировка и излишното количество натрий, съдържащи се в пържените версии.
Видове Бамя
- GI 20 · ГЛ 1 на 100 г
Бамя - варена бамяGI 20 · ГЛ 1 на 100 г boiled
- GI 15 · ГЛ 1 на 100 г pickled
Маринована окра - Окра в доматен сосGI 25 · ГЛ 2 на 100 г tomato sauce
- GI 20 · ГЛ 2 на 100 г steamed Парени плодове от окра
- GI 20 · ГЛ 2 на 100 г baked
Печен окрa с минимално масло и подправки - Печена бамя със зехтинGI 20 · ГЛ 2 на 100 г roasted
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Пържена окра е една от 11 112 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 210 kcal |
| Въглехидрати | 24 g |
| Захари (общо) | 2.5 g |
| Природни | 2 g |
| Добавени | 0.5 g |
| Фибри | 3.5 g |
| Разтворими | 1.05 g |
| Неразтворими | 2.45 g |
| Протеини | 3 g |
| Мазнини | 12 g |
| Наситени | 2.5 g |
| Ненаситени | 9 g |
| Натрий | 420 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Добър източник на диетични фибри
- Съдържа полезни ненаситени мазнини
- Висок гликемичен индекс поради панировката
- Високо съдържание на натрий
- Пържено в дълбока мазнина с възпалителни свойства
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти с нисък ГИ в Logi Food Coach
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Пържена окра?
Пържена окра има гликемичен индекс 55 (Умерен). Една типична брой (120 г) има гликемичен товар 15.6; на 100 г гликемичният товар е 13.
Подходящ ли е Пържена окра за хора с инсулинова резистентност?
Пържена окра има среден гликемичен индекс (55). Подходяща е в умерени количества, най-добре с протеин или мазнини; алтернатива с по-нисък товар е Парени плодове от окра.
Коя форма на Бамя има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Бамя в тази база данни, Бамя има най-нисък гликемичен товар (1 на 100 г).
Вижте Пържена окра в приложението Logi, с вашата порция.
