Джинджифил
Нисък ГИ
ГЛ 0.1 за брой (2 г) · ГЛ 2.4 на 100 г
- Много нисък гликемичен товар: около 3 на 100 g, а една чаена лъжичка тежи само 2 g
- Консумира се в малки количества, така че добавя малко протеини, фибри или витамини към храненето
Джинджифил има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (2 г) добавя гликемичен товар 0.1.
Прегледано на 31.07.2026 г. · Източници: USDA FoodData Central №169231 , Екип на Logi Nutrition · Информацията не е медицински съвет · Сигнализирай за грешка
Вместо това
- ГЛ 2 на 100 г Galangal is the closest swap in Thai and Indonesian curries and soups: a pungent root used the same way, with a more citrusy, peppery taste.
Галангал - ГЛ 4 на 100 г Lemongrass gives stir-fries, broths and teas a fresh, aromatic lift where ginger would, with a lemony rather than hot taste.
Лимонена трева - ГЛ 9.3 на 100 г Garlic is the other everyday aromatic for marinades and stir-fries; it adds savoury depth instead of ginger's bite.
Чесън - ГЛ 2 на 100 г Freshly grated horseradish brings a similar sharp heat to sauces, dressings and fish, at about 48 kcal per 100 g.
Корен от хрян
Видове Джинджифил
Logi · Управление на инсулинова резистентност
Намалете кръвната захар с по-умни хранителни избори
Джинджифил е една от 11 143 храни, които Logi оценява, когато снимате хранене — с порцията.
Порции
| Порция | Грамове | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp, grated | 2 g | 0 |
| 1 slice (1 inch diameter) | 2 g | 0.1 |
| 1 tbsp, grated | 6 g | 0.1 |
| 1 cup, slices | 96 g | 2.3 |
Хранителна стойност (на 100g)
на 100g
| Калории | 80 kcal |
| Въглехидрати | 17.8 g |
| Захари (общо) | 1.7 g |
| Природни | 1.7 g |
| Добавени | 0 g |
| Фибри | 2 g |
| Разтворими | 0.6 g |
| Неразтворими | 1.4 g |
| Протеини | 1.8 g |
| Мазнини | 0.8 g |
| Наситени | 0.2 g |
| Ненаситени | 0.6 g |
| Натрий | 13 mg |
Ниво на обработка
Защо тази оценка?
- Много нисък гликемичен товар: около 3 на 100 g, а една чаена лъжичка тежи само 2 g
- Добавя силен вкус и лютивина за около 2 kcal на чаена лъжичка
- Около 2 g фибри на 100 g
- Консумира се в малки количества, така че добавя малко протеини, фибри или витамини към храненето
- Сладкият маринован джинджифил за суши е различен продукт с добавена захар и сол
Алергени
Няма посочен алерген от ЕС-14
Рецепти със съставка: Джинджифил
-
Пилешки шишчета от еър фрайър с марината с нисък ГИ 35 мин · 9 съставки · лесно -
Байган Бхарта с дал от червена леща 45 мин · 12 съставки · напреднало -
Печена сьомга с нисък гликемичен индекс, марината от джинджифил и лайм и пресни горски плодове 90 мин · 8 съставки · лесно -
Говеждо Ренданг с карфиолен ориз 55 мин · 12 съставки · напреднало -
Стир-фрай с кафяв ориз с умерен ГИ и лентички омлет с пресни подправки 45 мин · 15 съставки · средно -
Булгоги рулца от маруля 20 мин · 12 съставки · напреднало -
Кантонски лаврак на пара с джинджифил и зелен лук 20 мин · 8 съставки · средно -
Чана масала с краставична райта 30 мин · 16 съставки · напреднало -
Студена салата с пълнозърнести нудли, фъстъчен сос и хрупкави зеленчуци (с нисък гликемичен индекс) 25 мин · 11 съставки · лесно -
Хрупкаво тофу с нисък гликемичен индекс и нудли ширатаки с терияки сос 35 мин · 16 съставки · средно -
Еби Суномоно (Салата от скариди и краставици със сусам) 20 мин · 10 съставки · средно -
Салата от киноа с едамаме със сусамово-джинджифилов дресинг 35 мин · 12 съставки · средно
Често задавани въпроси
Какъв е гликемичният индекс на Джинджифил?
Джинджифил има гликемичен индекс 15 (Нисък). Една брой (2 г) има гликемичен товар 0.1; на 100 г гликемичният товар е 2.4.
Подходящ ли е Джинджифил за хора с инсулинова резистентност?
Джинджифил има нисък гликемичен индекс (15), което го прави добър избор за хора с инсулинова резистентност.
Коя форма на Джинджифил има най-нисък гликемичен товар?
Сред формите на Джинджифил в тази база данни, Маринован джинджифил без захар има най-нисък гликемичен товар (0.7 на 100 г).
Вижте Джинджифил в приложението Logi, с вашата порция.
