دال مصنوع من الفاصوليا المونج المنبتة

دال مصنوع من الفاصوليا المونج المنبتة له مؤشر جلايسيمي 25 (منخفض). كوب نموذجي واحد (150 جم) له عبء جلايسيمي 6؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 4.

يمتلك دال مصنوع من الفاصوليا المونج المنبتة مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (25)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.

يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ دال مصنوع من الفاصوليا المونج المنبتة 4 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير ضئيل على مستويات سكر الدم.