بذور السمسم
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 5.8 لكل كوب (144 جم) · GL 4.1 لكل 100 جم
- حمل جلايسيمي منخفض للغاية
- كثافة عالية من السعرات الحرارية
بذور السمسم له مؤشر جلايسيمي قدره 35 (منخفض). كوب واحد (144 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 5.8.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #170150 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 4 لكل 100 جم Sprinkled on bread, salads and stir-fries in the same way, with a similar nutty taste and about 21 g of protein per 100 g.
بذور دوار الشمس - GL 0.5 لكل 100 جم A crunchy topping for salads and bread with about 30 g of protein per 100 g.
بذور اليقطين - GL 2.9 لكل 100 جم Fits bread, muesli and yogurt like sesame, with more fibre and plant omega-3 fats.
بذور الكتان - GL 0.1 لكل 100 جم Small seeds for yogurt, porridge and baking, with more fibre and plant omega-3 fats than sesame.
بذور الشيا
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
بذور السمسم هو واحد من 9,666 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 3 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 9 g | 0.4 |
| 1 cup | 144 g | 5.8 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 573 kcal |
| كربوهيدرات | 23.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 0.3 g |
| طبيعية | 0.3 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 11.8 g |
| قابلة للذوبان | 3.5 g |
| غير قابلة للذوبان | 8.3 g |
| بروتين | 17 g |
| دهون | 49.7 g |
| مشبعة | 7 g |
| غير مشبعة | 41 g |
| صوديوم | 11 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- حمل جلايسيمي منخفض للغاية
- مصدر جيد للألياف والبروتين
- كثافة عالية من السعرات الحرارية
- محتوى عالٍ من أحماض أوميغا 6 الدهنية
المواد المسببة للحساسية
وصفات تحتوي على بذور السمسم
-
عرق فلتو خنزير متبل بالسمسم مع أعشاب آسيوية عطرية 25 دقيقة · 9 مكون · متوسط -
وعاء البيبيمباب مع أرز القرنبيط وبيض الغوتشوجانغ 35 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
أرز بني مقلي مع شرائط أومليت بالأعشاب (مؤشر جلايسيمي متوسط) 45 دقيقة · 15 مكون · متوسط -
لفائف البولغوجي بالخس 20 دقيقة · 12 مكون · متقدم -
سلطة بوتا شابو مع تتبيلة السمسم والبانزو 15 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
نودلز الدجاج بصلصة الفول السوداني الكريمية مع تعديلات لمؤشر جلايسيمي منخفض 25 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
طبق أرز ودجاج الترياكي بصلصة كثيفة (مؤشر جلايسيمي منخفض) 35 دقيقة · 6 مكون · سهل -
إيبي سونومونو (سلطة الروبيان والخيار بالسمسم) 20 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
سلطة إدامامي وكينوا بصلصة السمسم والزنجبيل 35 دقيقة · 12 مكون · متوسط -
روبيان بالثوم والليمون مع عدس بوي 45 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
غوما-إيه مع التوفو المتماسك 20 دقيقة · 7 مكون · سهل -
هيغيكي نو نيمونو مع التوفو وفول الصويا 40 دقيقة · 9 مكون · متوسط
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ بذور السمسم؟
بذور السمسم له مؤشر جلايسيمي 35 (منخفض). كوب واحد (144 جم) له عبء جلايسيمي 5.8؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 4.1.
هل بذور السمسم مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك بذور السمسم مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (35)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
كيف يؤثر بذور السمسم على سكر الدم؟
يبلغ الحمل الجلايسيمي لـ بذور السمسم 4.1 لكل 100 جم، مما يشير إلى تأثير ضئيل على مستويات سكر الدم.
تحقق من بذور السمسم في تطبيق Logi، مع حصتك.
