عسل الزهور
مؤشر جلايسيمي متوسط
GL 162.7 لكل كوب (339 جم) · GL 48 لكل 100 جم
- يحتوي على آثار من مضادات الأكسدة
- مؤشر جلايسيمي مرتفع للغاية
عسل الزهور له مؤشر جلايسيمي قدره 58 (متوسط). كوب واحد (339 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 162.7.
تمت المراجعة في 31/07/2026 · المصادر: USDA FoodData Central #169640 , فريق Logi للتغذية · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- لا يوجد GI يوفر الألولوز مذاقاً حلواً يشبه قوام العسل مع تأثير ضئيل جداً على مؤشر نسبة السكر في الدم (المؤشر الجلايسيمي 0، والحمل الجلايسيمي 0) مقارنة بالحمل الجلايسيمي المرتفع للعسل الذي يبلغ 48.
الألولوز - شراب الياكونGL 3 لكل 100 جم يقدم شراب الياكون حلاوة طبيعية ولزجة تشبه العسل ولكن بحمل جلايسيمي أقل بكثير (3 مقابل 48).
- لا يوجد GI مستخلص فاكهة الراهب هو بديل فعال للغاية وخالٍ من السكر، مما يجنبك ارتفاع نسبة السكر في الدم الحاد الذي يسببه العسل.
مُحَلِّي فاكهة الراهب
أشكال عسل الزهور
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
عسل الزهور هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 ملعقة كبيرة | 21 g | 10.1 |
| 1 كوب | 339 g | 162.7 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 304 kcal |
| كربوهيدرات | 82.4 g |
| السكريات (الإجمالي) | 82.1 g |
| طبيعية | 82.1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 0.2 g |
| قابلة للذوبان | 0.08 g |
| غير قابلة للذوبان | 0.12 g |
| بروتين | 0.3 g |
| دهون | 0 g |
| مشبعة | 0 g |
| غير مشبعة | 0 g |
| صوديوم | 4 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- يحتوي على آثار من مضادات الأكسدة
- مصدر طبيعي غير مكرر
- مؤشر جلايسيمي مرتفع للغاية
- محتوى عالٍ من السكريات البسيطة
- محتوى ضئيل من المغذيات الدقيقة
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات تحتوي على عسل الزهور
-
أجنحة دجاج بافلو في القلاية الهوائية مع صوص منخفض المؤشر الجلايسيمي 31 دقيقة · 9 مكون · سهل -
شيش طاووق دجاج بالقلاية الهوائية مع تتبيلة منخفضة المؤشر الجلايسيمي 35 دقيقة · 9 مكون · سهل -
حلى المشمش واللوز المقرمش (منخفض المؤشر الجلايسيمي) 35 دقيقة · 6 مكون · سهل -
تفاح مخبوز بالقرفة مع حشوة الكرز واللوز (منخفض المؤشر الجلايسيمي مع محلي خالي من السكر) 70 دقيقة · 11 مكون · سهل -
بودينج خبز الحبوب الكاملة بالكمثرى والتوابل الدافئة 75 دقيقة · 12 مكون · متوسط -
نودلز الدجاج بصلصة الفول السوداني الكريمية مع تعديلات لمؤشر جلايسيمي منخفض 25 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
وعاء نودلز شيراتاكي وتوفو مقرمش بصلصة الترياكي - منخفض المؤشر الجلايسيمي 35 دقيقة · 16 مكون · متوسط -
كيكة الشوكولاتة الداكنة للمناسبات (صديقة لمستوى السكر في الدم) 42 دقيقة · 17 مكون · متوسط -
سلطة إدامامي وكينوا بصلصة السمسم والزنجبيل 35 دقيقة · 12 مكون · متوسط -
ألواح طاقة منزلية بالفواكه والمكسرات (منخفضة المؤشر الجلايسيمي) 185 دقيقة · 10 مكون · متوسط -
روبيان بالثوم والليمون مع عدس بوي 45 دقيقة · 11 مكون · متوسط -
دجاج بالتوابل المغربية مع مهروس البطاطا الحلوة الكريمي 35 دقيقة · 11 مكون · متوسط
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ عسل الزهور؟
عسل الزهور له مؤشر جلايسيمي 58 (متوسط). كوب واحد (339 جم) له عبء جلايسيمي 162.7؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 48.
هل عسل الزهور مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
عسل الزهور له مؤشر جلايسيمي متوسط (58). مناسب بكميات معتدلة، ويفضل مع بروتين أو دهون؛ البديل الأقل عبئاً هو شراب الياكون.
أي شكل من عسل الزهور له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال عسل الزهور في هذه القاعدة، عسل الأكاسيا له أقل عبء جلايسيمي (26 لكل 100 جم).
تحقق من عسل الزهور في تطبيق Logi، مع حصتك.
