خرشوف
مؤشر جلايسيمي منخفض
GL 2.6 لكل قطعة (128 جم) · GL 2 لكل 100 جم
- مؤشر جلايسيمي منخفض للغاية
- يحتوي على ملف بروتيني غير متكامل محدود
خرشوف له مؤشر جلايسيمي قدره 15 (منخفض). قطعة واحد (128 جم) يضيف عبء جلايسيمي قدره 2.6.
تم التحديث في 04/07/2026 · المصادر: فريق لوجي للتغذية (تكوين مستمد من USDA، بمساعدة الذكاء الاصطناعي) · هذه المعلومات ليست نصيحة طبية · الإبلاغ عن خطأ
بدلاً من هذا
- GL 1 لكل 100 جم يوفر كثافة أعلى من المغذيات الدقيقة والمركبات القائمة على الكبريت التي تدعم صحة التمثيل الغذائي.
بروكلي - GL 1 لكل 100 جم يقدم تأثيراً أقل على مؤشر نسبة السكر في الدم ومستويات أعلى من المغنيسيوم، وهي عناصر حيوية لحساسية الأنسولين.
سبانخ - GL 1 لكل 100 جم يوفر قواماً وتعدداً في الاستخدامات الطهوية مشابهاً مع كونه أقل في إجمالي الكربوهيدرات.
قرنبيط
أشكال خرشوف
Logi · إدارة مقاومة الأنسولين
خفّض سكر دمك بخيارات غذائية أذكى
خرشوف هو واحد من 9,427 أطعمة يقيمها Logi عند تصوير وجبة — مع الحصة.
الحصص
| حصة | غرامات | GL |
|---|---|---|
| 1 medium | 128 g | 2.6 |
| 1 large | 170 g | 3.4 |
القيم الغذائية (لكل 100 جم)
لكل 100 جم
| سعرات حرارية | 47 kcal |
| كربوهيدرات | 10.5 g |
| السكريات (الإجمالي) | 1 g |
| طبيعية | 1 g |
| مضافة | 0 g |
| ألياف | 5.4 g |
| قابلة للذوبان | 1.6 g |
| غير قابلة للذوبان | 3.8 g |
| بروتين | 3.3 g |
| دهون | 0.2 g |
| مشبعة | 0.04 g |
| غير مشبعة | 0.16 g |
| صوديوم | 94 mg |
مستوى المعالجة
لماذا هذه الدرجة؟
- مؤشر جلايسيمي منخفض للغاية
- مصدر ممتاز للألياف الغذائية
- محتوى مائي عالٍ وكثافة سعرات حرارية منخفضة
- يحتوي على ملف بروتيني غير متكامل محدود
- يتطلب تحضيراً دقيقاً لتجنب إضافة الزيوت أو الصلصات
المواد المسببة للحساسية
لا يوجد أي من مسببات الحساسية الأربعة عشر للاتحاد الأوروبي
وصفات منخفضة المؤشر الجلايسيمي على Logi Food Coach
الأسئلة الشائعة
ما هو المؤشر الجلايسيمي لـ خرشوف؟
خرشوف له مؤشر جلايسيمي 15 (منخفض). قطعة واحد (128 جم) له عبء جلايسيمي 2.6؛ لكل 100 جم العبء الجلايسيمي هو 2.
هل خرشوف مناسب للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين؟
يمتلك خرشوف مؤشراً جلايسيمياً منخفضاً (15)، مما يجعله خياراً جيداً للأشخاص المصابين بمقاومة الأنسولين.
أي شكل من خرشوف له أقل عبء جلايسيمي؟
من بين أشكال خرشوف في هذه القاعدة، خرشوف بالزيت له أقل عبء جلايسيمي (1 لكل 100 جم).
تحقق من خرشوف في تطبيق Logi، مع حصتك.
