Isang dakot na walnuts
Isang tamang-tamang portion ng walnut snack na may healthy fats, protina, at fiber. Halos walang epekto ito sa blood sugar kaya swak na swak para sa tuloy-tuloy na lakas sa buong araw.
Ang walnuts ay punong-puno ng nutrisyon at isa sa pinakamagandang snack para sa pag-manage ng blood sugar. Dahil halos zero ang glycemic index nito, nagbibigay ito ng enerhiya nang hindi nagpapataas ng asukal sa dugo. Ang simpleng snack na ito ay may omega-3 fatty acids, plant-based protein, at fiber na nagtutulungan para bagalan ang pagtunaw ng pagkain at panatilihing stable ang blood sugar levels.
Ang healthy fats sa walnuts ay hindi lang mabuti para sa puso, nakakatulong din itong i-moderate ang glycemic response ng ibang pagkain kapag sabay na kinain. Ayon sa mga pag-aaral, ang regular na pagkain ng nuts ay nakaka-improve ng insulin sensitivity at nakakabawas ng risk sa type 2 diabetes. Dahil sa kombinasyon ng protina, fiber, at healthy fats, nakakabusog talaga ang walnuts kaya hindi ka agad magugutom o maghahanap ng mga matatamis na snack.
Tamang-tama ang snack na ito sa kalagitnaan ng umaga o hapon kapag bumababa ang blood sugar. Pwedeng samahan ng kaunting prutas para sa dagdag na nutrisyon, o kainin nang mag-isa bago mag-meal para mabawasan ang epekto ng asukal mula sa iyong main course. Ang portion na mga pitong piraso (mga isang ounce) ay sapat na para sa nutrisyon nang hindi sumosobra sa calories, kaya mainam ito para sa mga nagbabantay ng kanilang metabolic health at blood sugar.
Epekto sa blood sugar
Halos walang epekto sa blood sugar. Napakababa ng glycemic index ng walnuts at mataas sa fat at protina, kaya nagbibigay ito ng stable na lakas sa loob ng 3-4 oras nang hindi nagpapataas ng asukal sa dugo.
Mga tip sa blood sugar
- ✓ Eat walnuts as a snack between meals to help stabilize blood sugar and prevent energy crashes
- ✓ Pair with a small amount of fruit if desired, as the healthy fats will slow sugar absorption
- ✓ Consider eating walnuts 15-20 minutes before a higher-carb meal to reduce the overall glycemic response
🥗 Mga sangkap
- 28 g walnuts
- 1.0 oz walnuts
👨🍳 Mga tagubilin
- 1
Magtakal ng mga 28 grams ng hilaw na walnuts, o katumbas ng mga 7 buong walnut halves o 14 na maliliit na piraso.
- 2
Ilagay ang walnuts sa isang maliit na mangkok o lalagyan para mas madaling kontrolin ang dami at mas ma-enjoy ang pagkain.
- 3
Kung gusto mo, i-toast nang bahagya ang mga walnut sa tuyong kawali sa loob ng 2-3 minuto sa katamtamang apoy para mas lumabas ang sarap at bango nito, pero optional lang ito.
- 4
Palamigin muna nang isang minuto ang mga na-toast na walnut bago kainin, o kaya naman ay kainin na agad ang mga hilaw na walnut.
- 5
Kumain nang dahan-dahan at nguyain itong mabuti para mas mabusog at mas ma-absorb ng katawan ang mga nutrisyon, na nakakatulong para manatiling stable ang blood sugar level mo sa buong araw.
📊 Nutrisyon bawat serving
| Bawat serving | Buong putahe | |
|---|---|---|
| Calories | 183 | 183 |
| Carbs | 4g | 4g |
| Asukal | 1g | 1g |
| Likas na asukal | 1g | 1g |
| Protina | 4g | 4g |
| Taba | 18g | 18g |
| Saturated na taba | 2g | 2g |
| Unsaturated na taba | 16g | 16g |
| Fiber | 2g | 2g |
| Soluble fiber | 1g | 1g |
| Insoluble fiber | 1g | 1g |
| Sodium | 1mg | 1mg |
Inaasahang glucose response
Paano kung...
Tinatayang modelo — iba-iba ang mga indibidwal na tugon. Hindi medikal na payo.
🔄 Mga kapalit na mababang GI
Kahit maganda na ang GL ng walnuts na 0.3, mas mababa pa ang GL ng almonds na 0.0 kada serving at may mas maraming fiber para lalong bagalan ang pag-absorb ng glucose. Ang pecans at macadamia nuts ay may mababa ring GL values at may healthy fats na mas nakakatulong sa pag-stabilize ng blood sugar.
🔬 Ang agham sa likod ng resipeng ito
Bakit panalo ang walnuts para sa blood sugar
Napaka-epektibo ng walnuts sa pag-manage ng blood sugar dahil sa sobrang baba ng glycemic index nito na 7 lang, at glycemic load na 0.3 kada serving. Dahil dito, isa ito sa pinakamagandang snack para sa mga nagbabantay ng kanilang glucose levels. Ang sikreto ay nasa nutrisyon nito: kakaunti lang ang carbohydrates ng walnuts (mga 4 grams bawat ounce) pero puno ito ng healthy fats, protina, at fiber. Ibig sabihin, nagbibigay ito ng lakas nang hindi biglang nagpapataas ng blood sugar gaya ng mga crackers o prutas lang.
Ang healthy fats sa walnuts—lalo na ang omega-3 fatty acids—ay mahalaga sa pagpapabagal ng digestion at pag-absorb ng glucose. Kapag kumain ka ng walnuts, nagsisilbi itong buffer para hindi biglang pumasok ang carbohydrates sa iyong dugo. Bukod dito, ang protina at fiber ay nagtutulungan para mabusog ka nang matagal at maging stable ang iyong enerhiya. Sinasabi sa mga research na ang pagsasama ng nuts sa diet ay nakaka-improve ng insulin sensitivity sa katagalan, kaya mas nagiging mahusay ang katawan sa pag-manage ng blood sugar.
Para sa best results, kainin ang walnuts bilang snack sa pagitan ng mga meal o isabay sa mga pagkaing mataas ang glycemic index para mabawasan ang epekto nito sa asukal. Halimbawa, ang paghalo ng walnuts sa oatmeal o pagkain nito kasabay ng mansanas ay mas nakakababa ng glycemic response kumpara sa pagkain ng carbs lang. Ang isang maliit na dakot (mga 1 ounce o 14 na piraso) ay sapat na para makuha ang mga benepisyong ito. Maganda ring magtabi ng naka-portion nang walnuts sa iyong desk o sasakyan para may healthy snack ka lagi sa buong araw.
Mga kaugnay na recipe
Libreng PDF — 3 pahina
Weekly food journal mo
I-track ang pagkain, glycemic load at mood. Makikita ang pattern sa 3 linggo.
Walang spam. Mag-unsubscribe kahit kailan.
