小麥披薩餅皮
GI 80 · 高
GL 42 · 高
Score 3/10
小麥披薩餅皮的升糖指數為80，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為42，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，小麥披薩餅皮的升糖指數屬於最高之列。
小麥披薩餅皮可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 80
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 42
高 GL
對血糖影響顯著
265
卡路里
52g
碳水化合物
8.5g
蛋白質
3.2g
脂肪
Logi 評分: 3/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有一定的纖維
- ✓ 適中蛋白質含量
- ✗ 非常高的血糖指數
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 高度加工的穀物
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 265 kcal |
| 碳水化合物 | 52g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 2.4g |
| 可溶性 | 0.7g |
| 不可溶性 | 1.7g |
| 蛋白質 | 8.5g |
| 脂肪 | 3.2g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 2.5g |
| 鈉 | 550mg |
常見問題
小麥披薩餅皮的升糖指數是多少？
小麥披薩餅皮的升糖指數為80，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為42，對血糖的影響顯著。
小麥披薩餅皮適合胰島素阻抗患者嗎？
小麥披薩餅皮升糖指數高（80）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
小麥披薩餅皮如何影響血糖？
小麥披薩餅皮每100g升糖負荷為42，對血糖有顯著影響。