小麥披薩餅皮
GI 80 · 高GL 12.6 / 片3/10
高 GI
80 GI
每 常見 片 (30 g) GL 12.6 · 每 100 g GL 42
Logi 分數 3/10
- 含有一定的纖維
- 非常高的血糖指數
小麥披薩餅皮 的升糖指數為 80，高於原味 披薩餅皮（70）。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 12.6。
已更新 2025年11月11日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 25 Whole wheat crust has a lower glycemic index and higher fiber, which helps reduce blood sugar spikes.
全麥麵粉餅皮 - 每 100 g GL 3 Cauliflower crust is much lower in carbohydrates and glycemic load, providing a better option for insulin resistance.
花椰菜披薩底 - 每 100 g GL 1 Almond flour crust offers healthy fats, more fiber, and a much lower glycemic impact than wheat flour crust.
杏仁粉
披薩餅皮 的形式
營養成分 (每100克)
265
卡路里
52 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白質
3.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 265 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（總計） | 1.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 2.4 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白質 | 8.5 g |
| 脂肪 | 3.2 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 2.5 g |
| 鈉 | 550 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有一定的纖維
- 適中蛋白質含量
- 非常高的血糖指數
- 高血糖負荷
- 高度加工的穀物
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋牛奶大豆芝麻
常見問題
小麥披薩餅皮的升糖指數是多少？
小麥披薩餅皮 的升糖指數為 80（高）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 12.6；每 100 g 為 42。
小麥披薩餅皮適合胰島素阻抗患者嗎？
小麥披薩餅皮 為高升糖指數（80），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全麥麵粉餅皮。
哪一種 披薩餅皮 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 披薩餅皮 以 天然酵母披薩麵皮 的升糖負荷最低（每 100 g 28）。
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