罐裝番茄

Q: 罐裝番茄的升糖指數是多少？

罐裝番茄 的升糖指數為 38（低）。一份 杯 (240 g) 的升糖負荷為 4.8；每 100 g 為 2。

Q: 哪一種 番茄 的升糖負荷最低？

本資料庫中各種 番茄 以 黃番茄 的升糖負荷最低（每 100 g 0.5）。

GI 38 · 低GL 4.8 / 杯8/10

低 GI

38 GI

每杯 (240 g) GL 4.8 · 每 100 g GL 2

Logi 分數 8/10

升糖負荷極低
蛋白質密度低

罐裝番茄的升糖指數為 38，高於原味番茄（15）。一份杯 (240 g) 增加升糖負荷 4.8。

已更新 2026年7月16日 · 資料來源: USDA FoodData Central #333281 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

番茄的形式

Logi · 管理胰島素阻抗

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罐裝番茄是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

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份量

份量	克	GL
1 湯匙	15 g	0.3
1 杯	240 g	4.8
1 serving	240 g	4.8

營養成分 (每100克)

卡路里

4 g

碳水化合物

1 g

蛋白質

0.2 g

脂肪

每100克

卡路里	21 kcal
碳水化合物	4 g
糖分（總計）	2.8 g
天然	2.8 g
添加	0 g
膳食纖維	1.2 g
可溶性	0.4 g
不可溶性	0.8 g
蛋白質	1 g
脂肪	0.2 g
飽和	0.03 g
不飽和	0.1 g
鈉	120 mg

加工程度

60%

中等

為什麼是這個評分？

升糖負荷極低
富含茄紅素
加工程度極低
蛋白質密度低
罐頭內襯可能含有雙酚A (BPA)
部分品牌鈉含量較高

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

含罐裝番茄的食譜

常見問題

罐裝番茄的升糖指數是多少？

罐裝番茄的升糖指數為 38（低）。一份杯 (240 g) 的升糖負荷為 4.8；每 100 g 為 2。

罐裝番茄適合胰島素阻抗患者嗎？

罐裝番茄升糖指數低（38），適合胰島素阻抗患者食用。

哪一種番茄的升糖負荷最低？

本資料庫中各種番茄以黃番茄的升糖負荷最低（每 100 g 0.5）。

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