罐裝番茄
GI 38 · 低
GL 2 · 低
Score 8/10
罐裝番茄的升糖指數為38，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，罐裝番茄的升糖指數屬於最低之列。
罐裝番茄適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 38
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
21
卡路里
4g
碳水化合物
1g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Very low glycemic load and index
- ✓ High water content and hydration value
- ✓ Rich in lycopene and antioxidants
- ✗ Moderate sodium content in canned versions
- ✗ Minor processing reduces some nutrient density
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 21 kcal |
| 碳水化合物 | 4g |
| 糖分（總計） | 2.8g |
| 天然 | 2.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.2g |
| 可溶性 | 0.4g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 1g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.03g |
| 不飽和 | 0.1g |
| 鈉 | 120mg |
常見問題
罐裝番茄的升糖指數是多少？
罐裝番茄的升糖指數為38，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
罐裝番茄適合胰島素阻抗患者嗎？
罐裝番茄升糖指數低（38），適合胰島素阻抗患者食用。
罐裝番茄如何影響血糖？
罐裝番茄每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。