醃製番茄
GI 20 · 低GL 0.2 / 湯匙8/10
低 GI
20 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.2 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 8/10
- 極低的升糖負荷
- 因醃漬過程導致中等鈉含量
醃製番茄 的升糖指數為 20，高於原味 番茄（15）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.2。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
番茄 的形式
營養成分 (每100克)
55
卡路里
6 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 55 kcal |
| 碳水化合物 | 6 g |
| 糖分（總計） | 4 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 3 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 2.5 g |
| 鈉 | 200 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 高含水量有助於補充水分
- 低升糖指數
- 因醃漬過程導致中等鈉含量
- 蛋白質密度低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
醃製番茄的升糖指數是多少？
醃製番茄 的升糖指數為 20（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.2；每 100 g 為 1。
醃製番茄適合胰島素阻抗患者嗎？
醃製番茄升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 番茄 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 番茄 以 黃番茄 的升糖負荷最低（每 100 g 0.5）。
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