黃豆燴飯
GI 55 · 中
GL 14 · 中
Score 6.5/10
黃豆燴飯的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，黃豆燴飯的升糖指數高於平均。
黃豆燴飯適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 14
中 GL
對血糖影響中等
145
卡路里
25g
碳水化合物
6.5g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 6.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 適量的纖維含量
- ✓ 良好的植物性蛋白質
- ✓ 低飽和脂肪
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 中等鈉含量
- ✗ 精製米為基底
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 145 kcal |
| 碳水化合物 | 25g |
| 糖分（總計） | 1.2g |
| 天然 | 1.2g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 3.2g |
| 可溶性 | 1g |
| 不可溶性 | 2.2g |
| 蛋白質 | 6.5g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 1.6g |
| 鈉 | 220mg |
常見問題
黃豆燴飯的升糖指數是多少？
黃豆燴飯的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
黃豆燴飯適合胰島素阻抗患者嗎？
黃豆燴飯升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
黃豆燴飯如何影響血糖？
黃豆燴飯每100g升糖負荷為14，對血糖有中等影響。