酸種瑪芬
GI 65 · 中GL 34.8 / 個4/10
中 GI
65 GI
每 常見 個 (120 g) GL 34.8 · 每 100 g GL 29
Logi 分數 4/10
- 適中蛋白質含量
- 高血糖負荷
酸種瑪芬 的升糖指數為 65，低於原味 瑪芬（70）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 34.8。
已更新 2025年10月20日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
瑪芬 的形式
- GI 70 · 每 100 g GL 38
瑪芬 - 自製亞麻籽馬芬GI 15 · 每 100 g GL 1.5 flaxseed meal
- GI 28 · 每 100 g GL 8 almond flourcarrot
杏仁粉胡蘿蔔鬆餅（無添加糖） - GI 45 · 每 100 g GL 14 zucchiniwalnut
全穀物櫛瓜核桃鬆餅（水果甜味） - GI 45 · 每 100 g GL 17 wholegrain oat
全穀燕麥肉桂甜菊糖/水果泥烤瑪芬 - GI 60 · 每 100 g GL 30 carrot
胡蘿蔔瑪芬 - GI 68 · 每 100 g GL 37 lemonpoppy seed
檸檬罌粟迷你鬆餅 - 另有 +1 種
營養成分 (每100克)
270
卡路里
45 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 45 g |
| 糖分（總計） | 10 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 7 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 飽和 | 2 g |
| 不飽和 | 5 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 適中蛋白質含量
- 含有部分不飽和脂肪
- 高血糖負荷
- 高添加糖
- 低纖維
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 牛奶蛋
常見問題
酸種瑪芬的升糖指數是多少？
酸種瑪芬 的升糖指數為 65（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 34.8；每 100 g 為 29。
酸種瑪芬適合胰島素阻抗患者嗎？
酸種瑪芬 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 全穀瑪芬。
哪一種 瑪芬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 瑪芬 以 自製亞麻籽馬芬 的升糖負荷最低（每 100 g 1.5）。
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