酸菜籽
GI 10 · 低GL 0.3 / 湯匙8/10
低 GI
10 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.3 · 每 100 g GL 2
Logi 分數 8/10
- 高纖維含量
- 高熱量密度
酸菜籽 的升糖指數為 10，與原味 高麗菜（10）相同。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.3。
已更新 2025年12月1日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
高麗菜 的形式
營養成分 (每100克)
450
卡路里
28 g
碳水化合物
20 g
蛋白質
35 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 450 kcal |
| 碳水化合物 | 28 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 18 g |
| 可溶性 | 5.4 g |
| 不可溶性 | 12.6 g |
| 蛋白質 | 20 g |
| 脂肪 | 35 g |
| 飽和 | 4 g |
| 不飽和 | 29 g |
| 鈉 | 20 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 富含健康脂肪
- 良好的蛋白質來源
- 高熱量密度
- 可能引起過敏
- 不是重要的維生素來源
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
酸菜籽的升糖指數是多少？
酸菜籽 的升糖指數為 10（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.3；每 100 g 為 2。
酸菜籽適合胰島素阻抗患者嗎？
酸菜籽升糖指數低（10），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 高麗菜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 高麗菜 以 水煮紅甘藍 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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