巫毒醬
GI 40 · 低GL 0.5 / 湯匙5.5/10
低 GI
40 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 0.5 · 每 100 g GL 3
Logi 分數 5.5/10
- 低血糖負荷
- 高鈉含量
巫毒醬 的升糖指數為 40，低於原味 鹹味醬（45）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 0.5。
已更新 2026年1月19日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2 It is lower in calories, contains protein, and no added sugars, with beneficial probiotics.
無脂希臘優格配新鮮香草、檸檬汁與胡椒 - 每 100 g GL 1 It provides healthy fats, fiber, and less sodium while avoiding added sugars.
酪梨香草萊姆醬 - 每 100 g GL 2 It offers fiber, plant protein, and less saturated fat, with minimal processing and no added sugar.
紅椒鷹嘴豆泥
鹹味醬 的形式
營養成分 (每100克)
350
卡路里
8 g
碳水化合物
1 g
蛋白質
35 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（總計） | 4 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 3 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 1 g |
| 脂肪 | 35 g |
| 飽和 | 5 g |
| 不飽和 | 28 g |
| 鈉 | 1200 mg |
加工程度
85%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低血糖負荷
- 主要是不飽和脂肪
- 中等血糖指數
- 高鈉含量
- 含添加糖
- 無纖維
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
巫毒醬的升糖指數是多少？
巫毒醬 的升糖指數為 40（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 0.5；每 100 g 為 3。
巫毒醬適合胰島素阻抗患者嗎？
巫毒醬升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 鹹味醬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 鹹味醬 以 刺山柑與細香蔥醬 的升糖負荷最低（每 100 g 0.4）。
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