南瓜
GI 51 · 低GL 3.5 / 杯7/10
低 GI
51 GI
每 杯 (116 g) GL 3.5 · 每 100 g GL 3
Logi 分數 7/10
- 升糖負荷極低
- 總纖維密度低
南瓜 的升糖指數為 51（低）。 一份 杯 (116 g) 增加升糖負荷 3.5。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #168448 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
南瓜 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, (1" cubes) | 116 g | 3.5 |
營養成分 (每100克)
26
卡路里
6.5 g
碳水化合物
1 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 26 kcal |
| 碳水化合物 | 6.5 g |
| 糖分（總計） | 2.8 g |
| 天然 | 2.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0.5 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.3 g |
| 蛋白質 | 1 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0.02 g |
| 不飽和 | 0.08 g |
| 鈉 | 1 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 升糖負荷極低
- 熱量密度低
- 水分含量高
- 總纖維密度低
- 中等升糖指數
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含南瓜的食譜
常見問題
南瓜的升糖指數是多少？
南瓜 的升糖指數為 51（低）。一份 杯 (116 g) 的升糖負荷為 3.5；每 100 g 為 3。
南瓜適合胰島素阻抗患者嗎？
南瓜升糖指數低（51），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 南瓜 的升糖負荷最低？
南瓜 是本資料庫所有 南瓜 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 3）。
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