蒸南瓜
GI 65 · 中
GL 3 · 低
Score 9/10
蒸南瓜的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，蒸南瓜的升糖指數高於平均。
蒸南瓜適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
20
卡路里
4.9g
碳水化合物
0.7g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低熱量密度
- ✓ 富含維生素A和抗氧化劑
- ✓ 良好的纖維含量
- ✗ 中等血糖指數
- ✗ 蛋白質含量低
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 20 kcal |
| 碳水化合物 | 4.9g |
| 糖分（總計） | 2.1g |
| 天然 | 2.1g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.1g |
| 可溶性 | 0.3g |
| 不可溶性 | 0.8g |
| 蛋白質 | 0.7g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0.02g |
| 不飽和 | 0.03g |
| 鈉 | 1mg |
常見問題
蒸南瓜的升糖指數是多少？
蒸南瓜的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
蒸南瓜適合胰島素阻抗患者嗎？
蒸南瓜升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
蒸南瓜如何影響血糖？
蒸南瓜每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。