蒸花椰菜
GI 15 · 低GL 1.3 / 杯9/10
低 GI
15 GI
每 杯 (125 g) GL 1.3 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 極低的升糖負荷
- 蛋白質密度低
蒸花椰菜 的升糖指數為 15，與原味 花椰菜（15）相同。 一份 杯 (125 g) 增加升糖負荷 1.3。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2685573 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
花椰菜 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 125 g | 1.3 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
營養成分 (每100克)
23
卡路里
4.1 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 4.1 g |
| 糖分（總計） | 1.9 g |
| 天然 | 1.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 1.8 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 15 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 極低的升糖負荷
- 優異的補水特性
- 高纖維與碳水化合物比例
- 蛋白質密度低
- 與葉菜類相比，微量營養素總濃度較低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
蒸花椰菜的升糖指數是多少？
蒸花椰菜 的升糖指數為 15（低）。一份 杯 (125 g) 的升糖負荷為 1.3；每 100 g 為 1。
蒸花椰菜適合胰島素阻抗患者嗎？
蒸花椰菜升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 花椰菜 的升糖負荷最低？
蒸花椰菜 是本資料庫所有 花椰菜 形式中升糖負荷最低者（每 100 g 1）。
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