薯條絲
GI 70 · 高GL 37 / 100 g2/10
高 GI
70 GI
每 100 g GL 37
Logi 分數 2/10
- 含有一些纖維
- 極高的升糖負荷
薯條絲 的升糖指數為 70，低於原味 馬鈴薯（78）。
已更新 2026年3月29日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 橄欖油烤地瓜每 100 g GL 12 They offer a lower glycemic response and provide significantly more vitamins and antioxidants compared to white potato straws.
- 每 100 g GL 5 Celeriac is a low-glycemic, fiber-rich vegetable that serves as a much healthier, nutrient-dense alternative to processed potato straws.
芹菜根薯條
馬鈴薯 的形式
營養成分 (每100克)
520
卡路里
53 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白質
33 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 520 kcal |
| 碳水化合物 | 53 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 4.2 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 2.9 g |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂肪 | 33 g |
| 飽和 | 4.5 g |
| 不飽和 | 27 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有一些纖維
- 添加糖含量低
- 極高的升糖負荷
- 由精製油帶來的高熱量密度
- 超加工蔬菜製品
常見問題
薯條絲的升糖指數是多少？
薯條絲 的升糖指數為 70（高），每 100 g 升糖負荷為 37。
薯條絲適合胰島素阻抗患者嗎？
薯條絲 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 橄欖油烤地瓜。
哪一種 馬鈴薯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 馬鈴薯 以 紫地瓜 的升糖負荷最低（每 100 g 9）。
在 Logi App 查看 薯條絲，含您的份量。
