薯條絲
GI 70 · 高
GL 37 · 高
Score 2/10
薯條絲的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為37，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，薯條絲的升糖指數屬於最高之列。
薯條絲可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 70
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 37
高 GL
對血糖影響顯著
520
卡路里
53g
碳水化合物
4.5g
蛋白質
33g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有一些纖維
- ✓ 添加糖含量低
- ✗ 極高的升糖負荷
- ✗ 由精製油帶來的高熱量密度
- ✗ 超加工蔬菜製品
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 520 kcal |
| 碳水化合物 | 53g |
| 糖分（總計） | 0.5g |
| 天然 | 0.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4.2g |
| 可溶性 | 1.3g |
| 不可溶性 | 2.9g |
| 蛋白質 | 4.5g |
| 脂肪 | 33g |
| 飽和 | 4.5g |
| 不飽和 | 27g |
| 鈉 | 350mg |
常見問題
薯條絲的升糖指數是多少？
薯條絲的升糖指數為70，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為37，對血糖的影響顯著。
薯條絲適合胰島素阻抗患者嗎？
薯條絲升糖指數高（70）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
薯條絲如何影響血糖？
薯條絲每100g升糖負荷為37，對血糖有顯著影響。