帶皮馬鈴薯
GI 60 · 中GL 10 / 100 g7.5/10
中 GI
60 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 7.5/10
- 良好的纖維含量（帶皮）
- 中等升糖指數
帶皮馬鈴薯 的升糖指數為 60，低於原味 馬鈴薯（78）。
已更新 2026年7月10日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
馬鈴薯 的形式
營養成分 (每100克)
77
卡路里
17.5 g
碳水化合物
2 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 77 kcal |
| 碳水化合物 | 17.5 g |
| 糖分（總計） | 0.8 g |
| 天然 | 0.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.2 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.5 g |
| 蛋白質 | 2 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.07 g |
| 鈉 | 7 mg |
加工程度
10%
最低
為什麼是這個評分？
- 良好的纖維含量（帶皮）
- 富含鉀和維生素 C
- 低脂肪和低鈉
- 中等升糖指數
- 蛋白質含量低
常見問題
帶皮馬鈴薯的升糖指數是多少？
帶皮馬鈴薯 的升糖指數為 60（中），每 100 g 升糖負荷為 10。
帶皮馬鈴薯適合胰島素阻抗患者嗎？
帶皮馬鈴薯升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 馬鈴薯 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 馬鈴薯 以 紫地瓜 的升糖負荷最低（每 100 g 9）。
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