歐芹馬鈴薯
GI 65 · 中
GL 12 · 中
Score 5.5/10
歐芹馬鈴薯的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為12，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，歐芹馬鈴薯的升糖指數高於平均。
歐芹馬鈴薯適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 12
中 GL
對血糖影響中等
90
卡路里
18g
碳水化合物
2g
蛋白質
2g
脂肪
Logi 評分: 5.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有一些纖維
- ✓ 低添加糖
- ✓ 未加工、新鮮的食材
- ✗ 中等血糖指數和負荷
- ✗ 蛋白質含量低
- ✗ 不適合胰島素抗性
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 90 kcal |
| 碳水化合物 | 18g |
| 糖分（總計） | 1g |
| 天然 | 1.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 2g |
| 飽和 | 1g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 10mg |
常見問題
歐芹馬鈴薯的升糖指數是多少？
歐芹馬鈴薯的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為12，對血糖的影響中等。
歐芹馬鈴薯適合胰島素阻抗患者嗎？
歐芹馬鈴薯升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
歐芹馬鈴薯如何影響血糖？
歐芹馬鈴薯每100g升糖負荷為12，對血糖有中等影響。