馬鈴薯纖維
GI 25 · 低GL 2 / 100 g8.5/10
低 GI
25 GI
每 100 g GL 2
Logi 分數 8.5/10
- 極高的膳食纖維含量
- 蛋白質與微量營養素密度低
馬鈴薯纖維 的升糖指數為 25（低）。
已更新 2026年10月10日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
180
卡路里
8 g
碳水化合物
5 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 80 g |
| 可溶性 | 12 g |
| 不可溶性 | 68 g |
| 蛋白質 | 5 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 100 mg |
加工程度
50%
中等
為什麼是這個評分？
- 極高的膳食纖維含量
- 對血糖影響較低
- 可能有助於增加飽足感及促進腸道規律蠕動
- 蛋白質與微量營養素密度低
- 經過加工與濃縮的成分
- 大量攝取時可能會引起腸胃不適
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
馬鈴薯纖維的升糖指數是多少？
馬鈴薯纖維 的升糖指數為 25（低），每 100 g 升糖負荷為 2。
馬鈴薯纖維適合胰島素阻抗患者嗎？
馬鈴薯纖維升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
馬鈴薯纖維如何影響血糖？
馬鈴薯纖維每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。
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