馬鈴薯煎餅

GI 65 · 中GL 16.6 / 100 g4.5/10

中 GI

65 GI

每 100 g GL 16.6

Logi 分數 4.5/10
  • 可提供來自馬鈴薯的少量鉀和膳食纖維
  • 對胰島素阻抗者而言,屬於高升糖指數碳水化合物負荷

馬鈴薯煎餅 的升糖指數為 65(中)。

已更新 2026年10月11日 · 資料來源: Logi 營養團隊(USDA 組成數據,AI 協助) · 僅供參考,非醫療建議 · 回報錯誤

可替代選擇

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馬鈴薯煎餅 是 Logi 評分的 11,148 種食物之一,拍攝餐點時可選擇份量。

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營養成分 (每100克)

210
卡路里
25.5 g
碳水化合物
3.2 g
蛋白質
10.2 g
脂肪
每100克
卡路里210 kcal
碳水化合物25.5 g
糖分(總計)1.8 g
天然1.8 g
添加0 g
膳食纖維2.3 g
可溶性0.5 g
不可溶性1.8 g
蛋白質3.2 g
脂肪10.2 g
飽和1.5 g
不飽和8.7 g
鈉330 mg

加工程度

60%
中等
為什麼是這個評分?
  • 可提供來自馬鈴薯的少量鉀和膳食纖維
  • 加入雞蛋製作時,可提供適量蛋白質
  • 使用植物油時,以不飽和脂肪為主
  • 對胰島素阻抗者而言,屬於高升糖指數碳水化合物負荷
  • 以平底鍋煎製會增加熱量和脂肪密度
  • 與蔬菜或瘦肉蛋白質相比,通常蛋白質含量和微量營養素密度較低

過敏原

未列出歐盟 14 項過敏原

Logi Food Coach 低 GI 食譜

常見問題

馬鈴薯煎餅的升糖指數是多少?

馬鈴薯煎餅 的升糖指數為 65(中),每 100 g 升糖負荷為 16.6。

馬鈴薯煎餅適合胰島素阻抗患者嗎?

馬鈴薯煎餅 為中升糖指數(65)。適量食用,建議搭配蛋白質或脂肪;較低負荷的替代品為 花椰菜砂鍋(以花椰菜米代替馬鈴薯)。

馬鈴薯煎餅如何影響血糖?

馬鈴薯煎餅每100g升糖負荷為16.6,對血糖有中等影響。

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